Звичайні бутерброди з ковбасою та сиром можуть перетворитися у вишукану та дуже гарну закуску, якщо приготувати їх в электровафельнице.
Завдяки поступового нагрівання сир встигає розтанути, а шматочки ковбаси під впливом температури і вологи набувають особливу ніжність і неабиякий смак. Подати їх можна теплими або остиглими – вони будуть однаково смачними. Перелік складових гранично простий: вам знадобиться твердий сир, ковбаса і кілька скибочок білого хліба або батона. Вибираючи сир, зверніть увагу на його жирність, по можливості продегустуйте або візьміть продукцію відомого вам виробника. Купуючи копчену ковбасу, поступите так само. Для бутербродів ідеально підійде нежирна, в міру суха ковбаса вищого сорту. Інгредієнти:
сир твердий — 40 грам;
білий хліб — 4 скибочки;
ковбаса копчена — 50 грам.
Для одного сендвіча вам знадобиться шматок сиру, два кружечка ковбаси і два шматочки хліба.
Сир звільніть від упаковки. Зріжте оброблені воском краю і наріжте тонкими скибочками. Почистіть паличку ковбаси і гострим ножем відріжте необхідну кількість акуратних, тонких кружечків.
Якщо у вас свіжий батон або тостовий хліб, відокремлювати корочку не варто. Наріжте хліб тонкими шматочками. Далі викладіть на дошку або чисту робочу поверхню два хлібних скибочки, зверху викладіть по два ковбасних кружечка і накрийте їх такою ж кількістю сиру.
Накрийте другим шматочком хліба і можете перемістити бутерброди у підготовлену электровафельницу.
Перед використанням обов’язково протріть її ребристу поверхню, потім опустіть кришку і нагрійте, керуючись інструкцією по експлуатації.
Після цього перекладіть бутерброди і щільно прикрийте кришкою. Випікайте приблизно 1 хвилину.
Гарячі бутерброди з сиром і ковбасою викладіть на плоске блюдо і подавайте до столу. Чашечка ароматної кави або чаю будуть дуже до речі. Приємного апетиту!
Вам буде цікаво: Прості рецепти домашніх закусок до пива
