Кулінарія        13 Лютого 2019        119         0

Піца Верона: смачний рецепт з фото в складі з шинкою, а також її різновид – Веронезе з вказівкою калорійності

picca verona: vkusnyjj recept s foto v sostave s vetchinojj, a takzhe ee raznovidnost   veroneze s ukazaniem kalorijjnosti8 Піца Верона: смачний рецепт з фото в складі з шинкою, а також її різновид   Веронезе з вказівкою калорійності

 

З недавніх пір одним з прикрас столу стала піца. Її подають як закуску, основне частування на заходах різного роду.

Таке блюдо використовується і в звичайні дні, бажаючи швидко вгамувати свій голод парою шматочків делікатесу.

Смачний рецепт з фото

Веронаіталійська піца, славиться своїм ніжним смаком і простотою у всіх куточках Землі. Ця піца символ міста Верона, на північному сході Італії, уособлення його контрасту і незвичності.
Для того, щоб відтворити цю смакоту, для початку, треба приготувати тісто. Склад дріжджового тіста дуже простий:

  • 300 гр. молока. (можна змішати з водою, в пропорціях 150/150 гр.),
  • пакетик сухих дріжджів,
  • 2 чайних ложки цукру,
  • 0,5 чайної ложки солі,
  • близько 500 грам борошна (підсипати, якщо вийшло рідкувате).
  • Перемішуємо все в великій тарілці або каструлі і ставимо в тепле місце.
  • По мірі збільшення пару раз мнемо його.
  • Додаючи борошно формуємо тісто і розгортаємо на деко, попередньо змащений маслом.
  • Наступним кроком стає підготовка начинки. Для цього знадобляться:

    • picca verona: vkusnyjj recept s foto v sostave s vetchinojj, a takzhe ee raznovidnost   veroneze s ukazaniem kalorijjnosti9 Піца Верона: смачний рецепт з фото в складі з шинкою, а також її різновид   Веронезе з вказівкою калорійності2 помідора,
    • 1 цибулина,
    • 250 грам шинки,
    • 10 оливок (за бажанням),
    • 300 грам сиру,
    • зелень (за смаком),
    • кетчуп і майонез.

     

     

  • Змащуємо тісто кетчупом, а краще томатною пастою або аджикою.
  • Слідом, дрібно нарізаними кубиками, посипаємо все цибулею і помідорами.
  • Нарізаємо кружечками оливки і викладаємо третім шаром.
  • Далі йде шинка.
  • Так само, на Ваш розсуд, солимо і перчимо.
  • Покриваємо всі шари майонезом і кидаємо на нього дрібно нашатковану зелень.
  • Завершальним етапом стає тертий сир.
    Розігріваємо духовку до 190°С і відправляємо на 25 хвилин готуватися.
  • Калорійність такої піци становить 280 ккал на 100 грам. Тому порадувати себе ніжним і м’яким шматочком зможуть навіть ті, хто день у день дотримуються різноманітні дієти.

    Веронезе

    picca verona: vkusnyjj recept s foto v sostave s vetchinojj, a takzhe ee raznovidnost   veroneze s ukazaniem kalorijjnosti10 Піца Верона: смачний рецепт з фото в складі з шинкою, а також її різновид   Веронезе з вказівкою калорійностіДодатково хочемо поділитися з Вами ще одним рецептом не менш смачної піци – Веронезе. Така піца більше підійде для вечірніх посиденьок в галасливій компанії.

    Склад такої піци елементарний:

    – тісто дріжджове;
    – томатний соус;
    – м’ясний фарш;
    – цибуля;
    – сир ;
    – часник (за смаком);
    – майонез.

    Тісто покласти на деко, попередньо змастивши його олією. Слідом нанести соус і роздавлений часник. Далі покласти м’ясний фарш і нарізану кільцями цибулю. Останніми шарами покласти майонез і дрібно потертий сир. Расколяем духовку до 180 °С і залишаємо піцу на 20 хвилин, до повного приготування.

    Калорійність цієї піци близько 240 ккал.

    Такі страви вразять і Вас самих і дорогих Вам людей, особливо якщо до неї буде додаватися національний італійський напій Лимончелло. Такими поєднаннями ви зможете просочити свій будинок і його найпотаємніші куточки ароматами Верони та Італії.




    WordPress: 11.73MB | MySQL:66 | 0,294sec