Кулінарія        13 Лютого 2019        112         0

Наивкуснейшее тісто для піци: найбільш прості покрокові рецепти з фото і відео допоможуть приготувати чудову дріжджову основу і зробити приємний сюрприз всім

naivkusnejjshee testo dlya piccy: samye prostye poshagovye recepty s foto i video pomogut prigotovit prekrasnuyu drozhzhevuyu osnovu i sdelat vsem priyatnyjj syurpriz29 Наивкуснейшее тісто для піци: найбільш прості покрокові рецепти з фото і відео допоможуть приготувати чудову дріжджову основу і зробити приємний сюрприз всім

З тих пір, як людство познайомилося з італійською кухнею, піца стала одним з найулюбленіших страв для багатьох людей. Її печуть у всіх закладах світу, але частіше господині прагнуть приготувати цю страву в домашніх умовах. Згодом вони дізналися, що важливою складовою цієї закуски є коржик. Вона повинна бути в міру тонкої, хрусткою і нетвердою. Тільки перевірені рецепти допоможуть навіть лінивим зробити наивкуснейшее тісто для піци. Потрібно всього лише дотримуватися інструкції і все неодмінно вийде краще, ніж в найвідоміших ресторанах.

Покроковий рецепт з фото найсмачнішою дріжджовий основи

Коржик з даного опису робиться легко, швидко і виходить неймовірно ласою. Знадобиться:

  • 350 г борошна;
  • 8 г сухих дріжджів;
  • 200 мл води;
  • 40 мл оливкової олії;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі.

Спосіб приготування:

  • Борошно просіюється в зручну глибоку миску, з’єднується з дріжджами.naivkusnejjshee testo dlya piccy: samye prostye poshagovye recepty s foto i video pomogut prigotovit prekrasnuyu drozhzhevuyu osnovu i sdelat vsem priyatnyjj syurpriz30 Наивкуснейшее тісто для піци: найбільш прості покрокові рецепти з фото і відео допоможуть приготувати чудову дріжджову основу і зробити приємний сюрприз всім
  • В окрему ємність насипається сіль, цукор, наливається тепла очищена вода і масло. Все перемішується, після чого до рідини поступово (частинами) всипається борошняна суміш.naivkusnejjshee testo dlya piccy: samye prostye poshagovye recepty s foto i video pomogut prigotovit prekrasnuyu drozhzhevuyu osnovu i sdelat vsem priyatnyjj syurpriz31 Наивкуснейшее тісто для піци: найбільш прості покрокові рецепти з фото і відео допоможуть приготувати чудову дріжджову основу і зробити приємний сюрприз всім
  • Після кожної порції борошна, маса добре перемішується, щоб не залишилося грудочок. Як тільки вона стане густою, її перекладають на поверхню і вимішують руками.naivkusnejjshee testo dlya piccy: samye prostye poshagovye recepty s foto i video pomogut prigotovit prekrasnuyu drozhzhevuyu osnovu i sdelat vsem priyatnyjj syurpriz32 Наивкуснейшее тісто для піци: найбільш прості покрокові рецепти з фото і відео допоможуть приготувати чудову дріжджову основу і зробити приємний сюрприз всім
  • Готове, і м’яке еластичне тісто накривається рушником і ставиться на 30-40 хвилин у тепле місце.naivkusnejjshee testo dlya piccy: samye prostye poshagovye recepty s foto i video pomogut prigotovit prekrasnuyu drozhzhevuyu osnovu i sdelat vsem priyatnyjj syurpriz33 Наивкуснейшее тісто для піци: найбільш прості покрокові рецепти з фото і відео допоможуть приготувати чудову дріжджову основу і зробити приємний сюрприз всім
  • Як тільки заготівля збільшиться в об’ємі в 2-3 рази, її можна розгортати.
  • Важливо не порушувати рецептуру, особливо не сипати менше солі, оскільки даний продукт здатний балансувати смак страви.

    Пропонуємо подивитися на відео, як замішують тісто справжні професіонали. Уважно спостерігайте за процесом і негайно приступайте до справи! Результат підкорить всіх своєю пористою структурою і ніжним смаком.

    Відео

    Як приготувати з дуже соковитою начинкою?

    Справжні шанувальники італійської піци по достоїнству оцінять закуску з такого набору продуктів:

    • 100-120 г салямі;
    • 200 г сиру (пармезан і моцарелла);
    • 1 ст. л. оливкової олії;
    • 20 г оливок без кісточок;
    • 50 г томатного соусу.

    Робиться блюдо наступним чином:

  • Розкачане основа рясно змащують соусом, після чого на неї викладаються шматочки ковбаси і маслин.
  • Верх виробу присипається тертим сиром.
  • Форма із заготівлею ставиться в розігріту до t 280 градусів духовку на 5-10 хвилин.
  • Готову піцу з рум’яною скоринкою збризкують рослинним маслом і подають до столу.
  • Довідка: вказаної кількості інгредієнтів буде достатньо для однієї великої піци, спеченої на листі стандартного розміру або двох невеликих (діаметром 28-31 см).

    Читайте також

    naivkusnejjshee testo dlya piccy: samye prostye poshagovye recepty s foto i video pomogut prigotovit prekrasnuyu drozhzhevuyu osnovu i sdelat vsem priyatnyjj syurpriz34 Наивкуснейшее тісто для піци: найбільш прості покрокові рецепти з фото і відео допоможуть приготувати чудову дріжджову основу і зробити приємний сюрприз всімДізнайтеся, як правильно приготувати тісто для піци
    Щоб випекти смачне італійське страву, потрібно навчитися робити правильне тісто для піци в домашніх умовах. Воно…

    Як завести тісто правильно?

    Безсумнівно, виготовлена в домашніх умовах основа відрізняється рядом переваг та унікальним смаком. І поліпшити її можна в тому випадку, якщо дотримуватися ряду правил:

    • борошно неодмінно просіюється, оскільки при цьому вона насичується киснем, завдяки якому заготівля виходить пишною;
    • додавати до дріжджів цукор, сприяє активному бродінню грибків;
    • використовувати тільки підігріту до t 38 градусів рідину (у більш холодній воді або молоці дріжджі перестануть «працювати»);
    • замішувати тісто з невеликою кількістю масла, щоб воно стало більш податливим і м’якше;
    • маса повинна підходити в теплому місці, без протягів.

    naivkusnejjshee testo dlya piccy: samye prostye poshagovye recepty s foto i video pomogut prigotovit prekrasnuyu drozhzhevuyu osnovu i sdelat vsem priyatnyjj syurpriz35 Наивкуснейшее тісто для піци: найбільш прості покрокові рецепти з фото і відео допоможуть приготувати чудову дріжджову основу і зробити приємний сюрприз всім

    Якщо Ви зважилися приготувати піцу в домашніх умовах, то подбайте про те, щоб всі продукти були свіжими і натуральними. Особливо це стосується соусу, оскільки магазинний продукт може містити консерванти, псують смак виробу. Найкраще виділити кілька хвилин і зварити самостійно класичний соус за італійським рецептом. Він є базовою та дозволяє надалі експериментувати з новими компонентами. А також рекомендуємо спробувати зробити особливо смачний соус для піци, який здивує навіть вибагливих їдців. Якщо ж у будинку не знайшлося всіх необхідних інгредієнтів, то можна в лічені секунди приготувати соус з томатної пасти. Від такого ласощі неможливо відірватися!




    WordPress: 11.79MB | MySQL:66 | 0,703sec