Харчова алергія у дітей: причини, симптоми

Харчова алергія розвивається, якщо імунна система організму гостро реагує на певні компоненти їжі. Коли харчовий алерген потрапляє в організм, то починають вироблятися імуноглобуліни, які вступають з ним у реакцію, викликають комплекс алергічних симптомів. Нерідко харчова алергія виникає у дітей, особливо в грудному віці.

Зміст

Симптоми харчової алергії у дітей

Знаючи, як виявляється харчова алергія у дітей, батькам буде легше її розпізнати і не сплутати з респіраторними або захворюваннями ШКТ. Запідозрити те, що харчова алергія з’явилася у немовляти, можна за характерними симптомами, які виникли після прийому певного продукту харчування:

Шкірні прояви. З’являються пухирчасті висипи, вузлики, червоні або рожеві плями різного діаметра. Як правило, висипання на шкірних покривах супроводжуються сильним свербінням і лущенням.

Розлади системи травлення. Якщо в організм дитини потрапляє харчовий алерген, то це може спровокувати часті зригування, здуття живота, розлад травлення і коліки.

Набряки. Вони можуть з’являтися на обличчі, ручках і ніжках, геніталіях або інших частинах тіла.

Ознаки, що нагадують застуду. У дитини з’являється нежить, непродуктивний кашель, чхання, почервоніння очей.

Клінічна картина харчової алергії може бути різноманітною. Наскільки сильно буде виражена симптоматика багато в чому залежить від віку дитини, стану захисних сил його організму, а також від наявності серйозних супутніх захворювань в анамнезі.

Симптоми можуть виникати вибірково або проявляються цілим комплексом. Все залежить від кількості проник в організм алергену і особливостей імунітету маляти.

Причини захворювання

Харчова алергія провокується у немовляти за такими основним причин:

Материнський раціон харчування. При вживанні годуючої жінкою цитрусових, яскравих фруктів або ягід, червоної риби, морепродуктів або молока корови існує висока ймовірність появи алергії у немовляти.

Ранній перехід на дитячі штучні суміші. Алергічну реакцію може спровокувати або білок коров’ячого молока, або присутність в суміші цукру.

Неправильне введення прикорму. Алергія у грудничка може бути спровокована будь-яким видом прикорму, особливо якщо відразу вводиться кілька продуктів або великими порціями.

Індивідуальна чутливість. У малюка може бути вроджена непереносимість будь-яких продуктів або речовин, що містяться в них.

Досить часто викликають алергію, присутні в продуктах, харчові добавки (ароматизатори, барвники, консерванти). А у деяких дітей навіть розвивається алергія на лікарські рослини, які широко застосовуються в педіатрії (ромашка, фенхель, череда).
Для нормального розвитку плоду в ііі триместрі виношування дитини жінка повинна вживати гіпоалергенні продукти. Якщо ж в її раціоні присутні потенційно алергенні страви, то існує високий ризик виникнення алергії у дитини.

Як вилікувати харчову алергію у дитини

При виявленні харчової алергії у дитини, лікарі вдаються не тільки до медикаментозного лікування, але і дають додаткові практичні рекомендації:

Перший час після нападу алергії рекомендується дотримуватися гіпоалергенної дієти. З часом раціон можна урізноманітнити, але від деяких продуктів доведеться відмовитися на все життя.

Застосування антигістамінних засобів, які купирую гострі симптоми алергії і посприяють швидкому відновленню дитячого організму.

Для нормалізації роботи травного тракту рекомендується прийняття курсом ентеросорбентів і пробіотиків. Вони допоможуть очистити організм від шкідливих речовин, а також нормалізують моторику кишечника і поліпшать процес травлення.

Нормалізувати режим дня малюка. Щоб дитячий організм швидко відновився повинен бути налагоджений повноцінний і здоровий сон. Дитина повинна відпочивати вдень не менше 2-3 годин, а нічний сон повинен становити близько 9 годин.

Проводити загальнозміцнювальну терапію. Організм буде відновлюватися інтенсивніше, якщо дитина буде частіше гуляти на свіжому повітрі, але при цьому буде проявляти врівноваженість щодо рухливих ігор. До того ж малюкам показаний прийом полівітамінів та імуностимуляторів.

Для терапії харчової алергії використовують комплексний підхід, але слід усвідомлювати, що всі кроки, що робляться зможуть купірувати напад алергії і відновлять організм дитини, але повністю не позбавлять від цього захворювання. Тому контролювати виникнення нових загострень хвороби необхідно постійно.

Медикаментозна терапія

В процесі лікування харчової алергії у дітей, лікарі рекомендують використовувати такі групи препаратів:

Антигістамінні. У дитячій практиці їх використовують у вигляді сиропів, крапель, таблеток або ін’єкцій. Як правило, протиалергічні препарати приймають протягом тижня. Віддають перевагу антигистаминам 3 або 4 покоління, оскільки вони викликають менше побічних і їх достатньо приймати 1 раз в день. Для лікування немовлят активно використовують Фенистил.

Гормональні. До цієї групи препаратів вдаються в особливо важких випадках. Вони ефективно усувають всі можливі прояви алергії. Але оскільки при тривалому застосуванні вони можуть викликати системні побічні реакції, то в педіатрії до них не поспішають вдаватися.

Ентеросорбенти. Такі препарати ефективно виводять алергени, продукти і токсичні речовини, утворені в результаті їх метаболізму з організму дитини. Вони випускаються у вигляді порошків, гранул, паст, таблеток і харчових добавок. Добре себе зарекомендували Ентеросгель, Атоксіл, Смекта.

Полівітамінні комплекси. Відновлюють роботу захисних сил дитячого організму, зміцнюють його в період рецидиву захворювання. Але підібрати вітамінний комплекс повинен алерголог або педіатр, що спостерігає малюка.

Для того, щоб усунути тривожність і нервозність у дітей, спровоковані тривалим і болісним свербінням, було б доречно подавати їм легкі седативні засоби.

Гіпоалергенна дієта

Mum spoon-feeds the child

Щоб медикаментозна терапія принесла свої плоди, необхідно виключити з раціону малюка продукти, що викликають алергічну реакцію. Особливо проблематично, якщо харчова алергія виникає у дітей до року з непереносимістю білків коров’ячого молока. Для них дуже важко підібрати гіпоалергенні суміші, а потім вводити прикорм.

А якщо харчова алергія виникла у дітей старшого віку, то за основу гіпоалергенної дієти використовують дієтичний стіл №5. Це означає, що всі страви готуються на пару, запікаються або відварюють. При цьому температура їжі повинна знаходитися в межах від 20° до 60°. Виключаються всі потенційні алергени (продукти з барвниками, консервантами).

Використання виключно гіпоалергенних продуктів для дітей рекомендовано, як мінімум протягом 7-10 днів. Через якийсь час батьки можуть спробувати вводити в раціон нові продукти, на які було накладено обмеження, але при цьому слід уважно слідкувати за реакцією організму малюка.

Багато батьки ведуть харчовий щоденник, в який вони щодня записують перелік продуктів, одержуваних дитиною, і їх кількість. А якщо з’являється небажана реакція, то фіксують час її виникнення і характер (гіперемія шкірних покривів, висипання, свербіж, діарея).

Список заборонених продуктів

Якщо харчова алергія спостерігається у дітей до року, які знаходяться на грудному вигодовуванні, то серйозні обмеження в раціоні харчування повинні бути у матері. А якщо є алергіком старший малюк, то в їх раціоні харчування не повинно бути таких продуктів:

яскраві фрукти та овочі;
всі види цитрусових;
всі види горіхів;
продукти з незбираного молока;
соління, маринади, гриби;
екзотичні морепродукти та ікра;
фаст-фуд;
магазинні солодощі, мед;
чорний кава та чай;
гострі спеції, цибуля, часник;
ковбаси, консерви;
газовані солодкі напої з барвниками.

Якщо в ранньому віці з’являється харчова алергія, то з великою ймовірністю вона буде супроводжувати людину протягом усього життя. Однак регулярний контроль за перебігом харчової алергії запобігає появі рецидиву захворювання. А якщо регулярно дотримуватися дієти і зміцнювати імунну систему, то це істотно знижує ризик загострень у майбутньому.