Здоров'я        25 Листопада 2018        166         0

Кукурудзяна каша для дитини – найяскравіша і смачна

Здрастуйте, дорогі читачі блогу!

Діти дуже швидко розвиваються, і для того, щоб підтримати їх розвиток, допомогти організму, зміцнити його вітамінами, важливо скласти правильний раціон малюка. Сьогодні ми поговоримо про кукурудзяної каші, про те, наскільки вона корисна, і з якого віку можна знайомити дитину з цим продуктом.

Різноманітність їжі, яку можна приготувати із кукурудзи, іноді дивує, чого тільки з неї не роблять: і супи, салати, пластівці, палички, просто варені качани. Універсальний продукт, згодні?

Цікавий той факт, що до XVIII століття кукурудзу вирощували тільки в декоративних цілях.

Кукурудзяна каша – страва, що готується не з самих зерняток, а з крупи. Кукурудзяні каші дуже приваблюють малюків своїм незвичайним і яскравим кольором. Така сонячна кашка буде радувати вашого малюка ще й своїм смаком.

Склад крупи

Кукурудзяна крупа прийнятний продукт для дитячого харчування, вона може вразити запасом вітамінів і мікроелементів, які стимулюють роботу всіх органів. У ній присутня більшість представників вітамінного комплексу групи В (фолієва кислота, тіамін, В6). У 100 грамах цієї крупи знаходиться ¼ частина вітаміну А і Е від денної норми.

Продовжують список:

  • калій;
  • натрій;
  • бор;
  • залізо;
  • мідь;
  • кальцій.

Кукурудзяна крупа багата на клітковину, крохмаль.

200 грам в тиждень – достатня доза для малюків, не захоплюйтеся одним продуктом. Меню для дитини має бути різноманітним, що позитивно позначиться на його самопочутті.

Правильно приготована каша несе в собі цінність для дитячого здоров’я.

  • Вона корисна для травлення (клітковина стимулює правильну роботу кишечника);
  • Зміцнює зуби (кремній);
  • Поживна і не викликає алергічних реакцій;
  • Стримує процес бродіння в шлунку (добре підходить для діток, які страждають запорами).
  • Рекомендації для мам

    Перше, що необхідно – залучити малюка зовнішнім виглядом страви. Друге – смаком, щоб йому сподобалася каша, і він із задоволенням їв би її завжди. Ось декілька рад з приготування.

  • Готуйте кашу тільки зі свіжої крупи, так ви отримаєте максимум користі.
  • Варіть кашу в ємності з товстим або антипригарним покриттям, так ви зменшуєте ризик зіпсувати смак.
  • Кукурудзяна каша може бути, як солодким блюдом, так і солоним.
  • Кукурудзяну кашу зазвичай вводять в меню з 9-місячного віку малюка, після того як ви вже познайомили його з гречкою і рисом.
  • Довше зберігається крупа грубого помолу, перед приготуванням для дитячого меню можна ще раз перемолоти за допомогою кавомолки або кухонного комбайна.

    kukuruznaya kasha dlya rebjonka – samaya yarkaya i vkusnaya21 Кукурудзяна каша для дитини – найяскравіша і смачна

    Кукурудзяна каша – рецепт для діток до року

    Инредиенты

    • 5 чашки крупи;
    • 5 чашки води.

    Спосіб приготування

    Всипаємо промиту крупу у киплячу воду, постійно помішуючи, варимо кашу на повільному вогні 7 хвилин. Потім ставимо в розігріту до 150 градусів духовку на півгодини. Готової каші дати трохи охолонути, перебити її блендером. Можна додавати трохи грудного молока, для дітей старше чайну ложку вершкового масла на одну порцію, перетертий банан або яблуко.

    Як варити кукурудзяну кашу на молоці

    Какзалось б, які тут премудрості? Залити крупу і нехай собі вариться. Але нюанси все-таки є…

  • Перед приготуванням обов’язково промийте кукурудзяну крупу.
  • Викладайте крупу в каструлю з товстим дном, спочатку залив її водою. Протомите під кришкою до повного википання, а після додавайте молоко.
  • Готується кукурудзяна каша на молоці 15 хвилин.
  • Рецепт кукурудзяної каші на молоці:

    Інгредієнти

    • 400 мл води;
    • 200 мл молока;
    • 150 грамів крупи;
    • щіпка солі.

    Приготування

    У каструлю з товстим дном, заливаємо воду і додаємо чисту крупу. Після кипіння прибираємо вогонь до мінімуму, солимо і варимо кашу до того моменту, не забувайте помішувати, щоб каша не пригоріла. Як тільки вода википіла, заливаємо молоко і чекаємо ще 5 хвилин.

    Каша готова!

    Кукурудзяна каша в мультиварці:

    Приготувати кукурудзяну кашу в мультиварці ще легше, ніж в каструлі, що дуже радує матусь. Можна закласти продукти в кухонну помічницю і сміливо йти на прогулянку з дитиною – до вашого повернення обід вже буде готовий.

    Тонкощі приготування каші в мультиварці:

  • Для дітей краще вибирати дрібно мелену крупу. Вона і приготується швидше, і каша буде ніжної текстури.
  • В мультиварці каша стане набагато більше за обсягом, тому пропорцію рідини і крупи потрібно збільшити.
  • Якщо ви хочете зробити кашу гущі, залиште її в режимі «підігрів» на 15 хвилин.
  • Молочна кукурудзяна каша

    Продукти

    • 50 грамів крупи;
    • 200 мл молока;
    • 100 мл води;
    • 1 ч. л. вершкового масла;
    • 5 ст. л. цукру або меду.

    Приготування

    У ємність мультиварки викладаємо вимиту кукурудзяну крупу, вершкове масло і цукор. Змішуємо з молоком і водою. Виставляємо режим «молочна каша» на 35 хвилин. На виході каша вийде рідкою, а кукурудзяні частинки стануть м’якими і ніжними на смак.

    Кукурудзяна каша з гарбузом

    Продукти

    • 200 грамів крупи;
    • 500 мл молока;
    • 400 грам гарбуза;
    • 50 грам вершкового масла.

    Приготування
    Промиту крупу залийте окропом і залиште на 40 хвилин для того, щоб вона розбухла. Гарбуз наріжте кубиками і протушкувати на сковороді з цукром. Злийте воду з крупи, закип’ятіть молоко і додайте в нього кукурудзяну крупу, постійно помішуйте.

    На повільному вогні каша буде варитися близько 15-ти хвилин. За 3 хвилини до готовності з’єднайте гарбуз з кашею і ретельно перемішайте з олією.

    kukuruznaya kasha dlya rebjonka – samaya yarkaya i vkusnaya22 Кукурудзяна каша для дитини – найяскравіша і смачна

    Бананово-молочна каша з кукурудзою

    Інгредієнти

    • 400 мл молока;
    • 400 мл води;
    • 200 грам кукурудзяної крупи;
    • 2 стиглих банана;
    • 50 грам вершкового масла;
    • сіль, цукор за смаком.

    Спосіб приготування

    Крупу заливаємо водою, ставимо на вогонь. Коли закипить, додаємо сіль і цукор, зменшуємо вогонь до мінімуму. Помішуючи, чекаємо того моменту, коли вся вода випарується.

    Потім подрібнюємо кашу блендером і заливаємо її гарячим молоком, додаємо вершкове масло і даємо каші закипіти.

    Пюрируем банан і вводимо його в кашу, перемішуємо.

    Висновки

    Правильно приготована каша кукурудзяна має всі шанси стати фаворитом серед страв у вашого малюка.

    Це і смачний сніданок, і корисний обід і ситний, але не важкий вечерю. Таку кашу можна вводити наступного після гречаної і рисової круп, після того, як вашій дитині виповнилося 9 місяців. Її перевага в тому, що вона не містить глютену, тому добре підходить для діток з алергією.

    Рецептів з кукурудзяною крупою багато: солоні, солодкі, з додаванням сухофруктів і так далі. Звичайно, ви можете не зупинятися на цьому і додавати в кашу улюблені продукти вашого малюка.

    Шановні читачі, діліться посиланням на статтю з друзями в соціальних мережах і пишіть коментарі нижче.

     




    WordPress: 11.82MB | MySQL:70 | 0,463sec