Здоров'я        25 Листопада 2018        238         0

Компот із сухофруктів: з чого зварити, щоб була користь

Здрастуйте, дорогі читачі блогу!

Складання грамотного раціону харчування для малюка дуже серйозна тема для молодих батьків. Для його формування необхідно старанно стежити за реакцією дитини на кожну нову добавку в меню.

Більшість батьків впевнені в тому, що перші півроку життя дитини немає потреби в рідині, крім материнського молока. На цей рахунок можна довго сперечатися. Кожен людський організм індивідуальний, тому не можуть обійтися без додаткового пиття. Також ви можете зіткнутися з ситуаціями, в яких без рідини буде складно – це спека або підвищена температура у дитини. Допомогти в такі моменти може компот із сухофруктів.

Користь

  • Напій містить в собі багато вітамінів. В більшій кількості вітаміни групи В, у ньому присутні також і представники групи А.
  • У складі компоту містяться і мінеральні компоненти: залізо, магній, калій.
  • Комбінація цих вітамінів і мінералів легко сприяють зміцненню імунітету.
  • Варіюючи інгредієнти, ви самі можете підкреслити або зменшити властивості компоту. Наприклад, компот, в основі якого чорнослив, може допомогти малюкові при запорах.
  • Компот допоможе втамувати спрагу в спеку.
  • За рахунок сухофруктів малюк отримає дозу глюкози для поповнення енергії.
  • Рекомендують компот також при розладах шлунка або блювоті, так як він компенсує втрачені мінерали в організмі.
  • Шкоду

    З мінусів — алергія на компот з сухофруктів у дитини. Це відбувається, коли компот готують з покупних продуктів, які могли бути оброблені хімічними речовинами.

    Також алергія у дитини може розвинутися через індивідуальній непереносимості певного виду сухофруктів.

    kompot iz sukhofruktov: iz chego svarit   chtoby byla polza25 Компот із сухофруктів: з чого зварити, щоб була користь

    Протипоказання

  • Не давайте компот з чорносливом, коли у дитини діарея.
  • Компот із сухофруктів не дають при цукровому діабеті.
  • Якщо у дитини є непереносимість інгредієнтів – це призводить до алергії.
  • Коли можна давати дитині компот із сухофруктів?

    Знайомлять малюка з цим напоєм з 6 місяців, їм можна замінити соки. Якщо дитина відмовляється, не наполягайте, через час можна спробувати знову.

    Для компоту вибирайте саме сухофрукти: чорнослив, курагу, урюк, родзинки, чорну смородину, малину, сушку, але ніяк не цукати.

    Цукати – це шматочки фруктів, які зварені в цукровому сиропі з додаванням барвників, користі від такого продукту значно менше.

    Перші 5 днів давайте малюкові тільки рідина, з другого тижня можна вводити трохи перетертої в блендері м’якоті.

    Для першого компоту підійдуть ті фрукти, з якими організм малюка вже мав справу – пробував у вигляді пюре. Найчастіше це груші та яблука.

    З 8 місяців можна варити компот з чорносливом, в 10 місяців пропонувати курагу. Змішувати сухофрукти рекомендується після того, як дитина спробувала все окремо. Перший раз дайте спробувати чайну ложку, якщо дитина сприйняв напій добре, збільшуйте обсяг за віком.

    Норма вживання 180 мл на добу, з року можна не обмежувати дитину, тим більше при високій активності.

    Вибір сухофруктів

    Якщо у вас немає можливості заготовити продукти самостійно, то доведеться скористатися асортиментом ринків і магазинів. Якісна продукція – запорука смаку та властивостей майбутнього компотика.

    На вигляд сухофрукти повинні бути без дефектів, без цвілі. Скибочки яблук і груш не повинні бути дуже пересушеними. При вигляді дуже яскравою і блискучою кураги відразу виникає підозра, а не обробляли її хімікатами для бездоганного вигляду на прилавку? Певно, так і є, оптимальний варіант – це курага, яка за кольором не яскрава, а на дотик твердоватая.

    Зберігати сухофрукти прийнято в тканинних мішечках в провітрюваному приміщенні, таким чином, продукт буде отримувати більше повітря, і не запліснявіє.

    Компот із сухофруктів як варити для дитини

  • Для крихти варіть компот без додавання цукру, якщо вирішили підсолодити використовуйте фруктозу або тростинний цукор.
  • Вода повинна бути відфільтрованої, очищеної. Підійде бутильована вода для дітей.
  • Готовий компот зберігайте в холодильнику, так як він може прокиснуть. Чим довше він стоїть в холодильнику, тим більше втрачається корисних компонентів.
  • Перед приготуванням замочити сухофрукти в гарячій воді на 15 хвилин – це очистить їх від пилу та інших забруднень.
  • Після вимкнення плити компоту потрібно дати настоятися. Залиште під кришкою на 40 хвилин.
  • Компот із сухофруктів для годуючих мам

    При грудному вигодовуванні не рекомендують сухофрукти перший місяць після пологів. Це пов’язано з тим, що цей продукт може посилити коліки у новонародженого. Перед тим як спробувати напій, з’їжте кілька шматочків сушених плодів, якщо реакція малюка спокійна, на наступний день з’їжте таку ж кількість того самого фрукта. Після третього дня позитивної реакції, можна пити компот.

    Для молодої мами тижнева норма компоту із сухофруктів становить не більше 700 мл.

    kompot iz sukhofruktov: iz chego svarit   chtoby byla polza26 Компот із сухофруктів: з чого зварити, щоб була користь

    Рецепти

    Класичний компот

    Інгредієнти

    • сушка – 50 грам;
    • вода – 500 мл;
    • фруктоза.

    Приготування: Замочіть яблука в гарячій воді на 15 хвилин, промити. Опускайте сухофрукти в киплячу воду. Проваріть їх на повільному вогні 15 хвилин. При необхідності підсолодіть компот фруктозою, потім дайте йому настоятися хвилин 40. Перед подачею процідіть готовий компот через сито або марлю.

    Мікс сухофруктів

    Інгредієнти

    • чорнослив – 50 грам;
    • курага – 50 грам;
    • яблука – 50 грам;
    • ізюм – 50 грам;
    • вода – 1,5-2 літри;
    • сік половинки лимона.

    Приготування: Замочіть всі сухофрукти в холодній воді на годину, потім додайте їх вже в киплячу воду. Прокип’ятіть їх 5-7 хвилин і додайте лимонний сік, часточки лимона можна кинути в каструлю. Зніміть з вогню, остудіть. Перед подачею процідіть.

    Висновок

    Компот із сухофруктів наситить дитину пектином і вітамінами групи В. Малиновий компот допоможе при застуді, персиковий – для зору, з чорносливу – при запорах. Фрукт, який лежить в основі компоту, вибудовує основна властивість напою.

    Відмінний варіант в зимовий час пригостити організм додатковими вітамінами і урізноманітнити питний режим дитини.

    Друзі, діліться посиланнями на статтю в соціальних мережах, а також не забувайте писати коментарі.

    Піклуйтеся про своїх грудці!




    WordPress: 31.72MB | MySQL:71 | 0,394sec