Дієти        20 Листопада 2018        129         0

Молочна дієта для схуднення: особливості харчування, зразкове меню

1 Суть молочної дієти

Всі різновиди молочних дієт базуються на вживанні виключно знежиреного молока і молочних продуктів. Подібний раціон харчування не тільки допоможе швидко схуднути, але і оздоровить організм в цілому. Інтенсивне спалювання жиру відбувається за рахунок прискорення обміну речовин і нормалізації травлення. Це обумовлено входять до складу молока корисних бактерій.

Але на тлі безлічі плюсів у подібної дієти існують і мінуси. Особливої шкоди від неї не буде, але слід враховувати ряд протипоказань:

  • індивідуальна непереносимість лактози;
  • проблеми з серцево-судинною системою;
  • перенесені операції на шлунку;
  • гіпертонія.

У разі швидкого набору ваги при вагітності та грудному вигодовуванні подібний дієтичний раціон не забороняється, але в легкому варіанті і тільки після консультації з лікарем. Рекомендується коров’яче молоко замінювати на козяче, так як воно за складом прирівнюється до грудного і містить більше корисних речовин.

Щоб досягти позитивних результатів, дотримуються ряду правил:

  • Молоко беруть цілісне і свіже.
  • Молочні напої п’ють тільки в сирому вигляді за 1 годину до основних прийомів їжі, відразу після їжі — не можна.
  • Періодично роблять протеїнові коктейлі з додаванням фруктів і ягід.
  • При тривалому схудненні включають в меню курячу грудку і нежирні сорти риби, щоб уникнути виснаження.
  • Молочну продукцію вживають в першій половині дня, щоб уникнути запорів.
  • Додатково випивають за добу 1,5-2 л чистої води без газу.

Дозволені та заборонені продукти на різних молочних дієтах:

ДопустиміЧастково обмеженіЗаборонені
  • маложирное молоко: коров’яче, соєва, кокосова, козяче;
  • нежирне м’ясо: кролятина, курятина, телятина, яловичина, індичка;
  • морська риба;
  • сири: фета, тофу, бринза, пармезан;
  • некрохмалисті овочі: помідори, кабачки, огірки, капуста, солодкий перець, буряк, морква, шпинат, цибуля;
  • несолодкі фрукти;
  • крупи: рис, гречка, перловка, вівсянка;
  • макарони з твердих сортів пшениці
  • йогурт;
  • сироватка;
  • кефір;
  • сир
  • копченості та соління;
  • смажена і жирна їжа;
  • вершкове масло;
  • сливи;
  • ковбаси, сосиски, сардельки;
  • цукор, сіль, підсилювачі смаку;
  • здоба, випічка;
  • манго, виноград, банани і диня;
  • згущене і сухе молоко;
  • алкоголь;
  • солодка газована вода

2 Види

Важливо при схудненні правильно вибрати методику, так як вони бувають різні. Деякі спокійно переносять одноманітність в харчування тривалий період, іншим це дається важко. Тому використовуються різні варіанти тривалості і дозволених продуктів.

Важливо розуміти, що результат багато в чому залежить від початкового ваги.

2.1 Жорстка

Дана система підходить тільки для людей з бездоганним здоров’ям і гарною витримкою, так як передбачає суворі обмеження в їжі. Розрахована вона на 3 дні, максимум – 5.

Розпорядок наступний:

  • Перший день. П’ють по одній склянці молока з інтервалом у 2 години. Додатково можна вживати зелений чай, трав’яні відвари.
  • Другий день. Розпорядок той же, тільки проміжок скорочують до 1,5 годин.
  • Третій день. Кількість напою збільшують – вживають через кожну годину.

Наступний період дотримуються режиму третього дня. В результаті вдається схуднути на 1,5-3 кг.

2.2 Легка

Легкий метод ідеальний для новачків. Починають худнути поступово:

  • переходять на молочне харчування: сир, кефір, домашній йогурт;
  • на сніданок варять вівсяну або гречану кашу або їдять дієтичні пластівці, з додаванням молока;
  • не виключають з раціону фрукти та овочі;
  • в обід віддають перевагу супам;
  • їдять невеликими порціями, але часто.

При виникненні почуття голоду у вечірній час можна випити склянку теплого молока з 1 чайною ложкою меду.

Рекомендовані страви:

  • молочна каша з вівсяних пластівців і манки, з додаванням меду;
  • дієтичні сирники або сирна запіканка;
  • протеїнові фруктові коктейлі.

Дотримуючись таких простих правил, можна безболісно скинути до 2 зайвих кілограм.

2.3 На 5 днів

Це менш сувора дієта, так як припускає крім молока вживання інший кисломолочної продукції. Страви допустимо міняти місцями. Добова норма чистого молока — не менше одного літра, поділеного на рівні порції. Перед їжею випивають склянку води.

Зразкове меню на 5 днів:

  • 1. Сніданок: натуральний йогурт, зелений чай.
  • 2. Ланч: склянка кефіру або молока.
  • 3. Обід: овочева суміш, сир, варені яйця.
  • 4. Полуденок: молоко.
  • 5. Вечеря: сир із зеленим яблуком, молочний продукт.
  • Середній показник по втраті ваги за вказаний період коливається від 3 до 4 кг.

    2.4 На 7 днів

    Система схуднення, розрахована на 7 днів, ділиться на 2 етапи. Перші 4 дні раціон однотипний і включає:

    • незбиране знежирене молоко – 500 мл;
    • сир – 200 г;
    • чистий йогурт – 200 мл;
    • сир (Фета, Бринза, Тофу) — 200-220 г;
    • вода – 2 л

    Наступні три доби харчуються по-новому, з додаванням деяких продуктів:

    • молоко – 1 л;
    • нежирне м’ясо і риба – 200-220 г;
    • йогурт – 200 г;
    • апельсин.

    Продуктовий перелік представлений на 1 день. Його ділять на 5 прийомів, але молочний напій вживають окремо. У перервах п’ють просту воду, у загальній кількості 1-2 л на день. На першій фазі виходить скинути 2-3 кг, у подальшому – 1-1,5 кг

    Стакан молока є обов’язковим при кожному прийомі їжі. Перші 4 дні на ланч і полуденок його можна при бажанні замінити натуральним йогуртом, у наступні – другий раз снідають будь цитрусовим фруктом (апельсин, грейпфрут).

    Семиденна молочна дієта користується популярністю в середовищі знаменитих людей, в тому числі і зірок Голлівуду: Кім Бесінджер, Періс Хілтон.

    2.5 Довгострокова

    Для тих, кому потрібна не тільки скинути зайву вагу, але і відкоригувати фігуру в найбільш проблемних місцях (живіт, талія, стегна), рекомендується вдатися до довгострокової дієти на 14 днів. Конкретного меню вона не передбачає. Вибирається будь-який, найбільш прийнятний варіант.

    Правила:

    • Перед кожним прийомом їжі випивають 250 мл води.
    • Щодня приймають теплу ванну для очищення шкірних покривів виділяються від токсинів.
    • Перший тиждень ввечері роблять очисну клізму.

    Протягом усього періоду схуднення рекомендується відстежувати власне самопочуття і при будь-яких ознаках нездужання зробити перерву на кілька днів.

    2.6 Змішані варіанти

    Особливо поширені серед тих, що худнуть змішані системи живлення, коли поряд із молочним продуктом вживають і інші. Такий раціон виходить більш збалансованим і легше переноситься організмом. До того ж він виключає виснаження і ряд побічних явищ: слабкість, запаморочення, дратівливість.

    Види комбінованих молочних методик:

    НазваПринципТривалість і результат
    Молочно-рослинна

    Заснована на поєднанні білка, клітковини і повільних вуглеводів. Додаткові продукти:

    • фрукти та овочі;
    • зернові культури;
    • ягоди;
    • зелень;
    • яйця;
    • горіхи.

    Вибирають низькокалорійну їжу. Можна пити: компоти, киселі, чай. Їдять 3 рази в день, порціями по 200 г

    За 7 днів – 4-5 кг, за місяць – до 12 кг

    Молочно-фруктова

    Методика, що передбачає включення різних фруктів:

    • яблука;
    • груші;
    • цитрусові;
    • сухофрукти
    За 2 тижні на 7 кг
    Молочно-банановаМонодієта, на якій необхідно тричі на добу з’їдати по одному банану і запивати склянкою знежиреного молока. Для різноманітності роблять в блендері бананово-молочний коктейль з додаванням кориці або імбируЗа три доби – 1,5-2 кг
    Молочно-овочево

    Щоденний раціон на подібній системі досить різноманітний:

    • молочна та кисломолочна продукція (не більше 1 літра);
    • свіжа зелень;
    • дієтичні супи і овочеві бульйони;
    • овочі в будь-якому вигляді: сирі, тушковані, варені, запечені (близько 1 кг);
    • житній хліб (не більше 200 г);
    • сир.

    На всьому протязі худне людина не відчуває почуття голоду. А відмова від шкідливих вуглеводів дозволяє побороти пристрасть до солодкого

    За 7 днів іде до 6 кг
    Молочно-кефірнаМеню на кожен день складають, орієнтуючись на принципи правильного харчування. Яких-небудь суворих рамок не передбачено, але за 30 хвилин до сніданку і обіду випивають склянку молочного напою, а перед вечерею – кефірПротягом місяця вага зменшується на 6-7 кг
    Молочно-гречанаТут акцент ставиться на молоці і гречку, яку не варять, а запарюють на ніч гарячою водою. Вранці розподіляють отриманий обсяг каші на рівні порції. Вживають протягом дня з молоком або по черзіРозрахована на 10 днів, в результаті чого йде до 6 кг
    Молочно-м’яснаДієта не тільки ефективна в плані схуднення, але і дозволяє зміцнити м’язи і кістки. Завдяки м’ясного включенню людина надовго насичується і не відчуває дискомфорту протягом усього обмежувального періоду. Доповненням до молочної їжі є пісне м’ясо, яке: запікають, гасять, готують на пару або грилі. Харчуються малими порціями по 5 раз в день, по завершенні випивають склянку молока. Після 8 годин вечора не їдятьЗа тиждень на 5 кг
    На молочні кашіПередбачає вживання різних молочних каш (пшоняна, гречана, ячна, вівсяна, рисова), без додавання цукру, олії та солі. Ніяких обмежень у кількості з’їдається немає, але слід знати міру і не переїдатиТривалість – 7-14 днів, з підсумковим результатом схуднення на 2-3 кг

    3 Вихід з дієти

    Щоб отриманий результат зберігся надовго, треба правильно виходити з дієти – повільно і поетапно. Неприпустимо відразу перемикатися на їжу, багату вуглеводами: цукерки, шоколад, різні солодощі, фастфуд та інше.

    Перебудова на звичайний режим харчування повинна тривати часу стільки ж, скільки і сама дієта.

    Поступово і потроху вводять в раціон нові продукти з забороненого списку. У перший день рекомендується поснідати склянкою молока, жирністю 1,5%. На обід готують м’ясо (рибу) на пару або відварюють, а на гарнір тушкують овочі, роблять салат. На вечерю підійде сир з йогуртовій заправкою.

    Щоб надалі не поправлятися, бажано раз у тиждень влаштовувати розвантажувальний день (для цього використовувати меню одного з днів на дієті). Ще один варіант – заміна одного прийому їжі на різноманітну молочну та кисломолочну продукцію.




    WordPress: 11.88MB | MySQL:61 | 0,695sec