Дієти        19 Листопада 2018        106         0

Голлівудська дієта для схуднення: особливості харчування, зразкове меню на 14 днів

1 Основні правила

Популярність голлівудської дієти пов’язана з її ефективністю і простотою. Але витримати її не у всіх виходить, так як вона сувора і низькокалорійна.

Основні принципи голлівудської дієти:

  • 1. Дотримуватися її потрібно 14 днів, хоча є і більш короткий варіант на 1 тиждень.
  • 2. Від сніданків повністю відмовитися, є тільки 2 рази в день – оббігти і вечеряти. Перекуси теж заборонені.
  • 3. У добу вживати приблизно 600-800 ккал.
  • 4. Зробити основою раціону білкові продукти з низьким рівнем калорійності. Вони зберігають м’язову масу. Крім того, використовувати продукти з рослинною клітковиною. Вона нормалізує травлення, очищає кишечник, забезпечує довгий відчуття ситості.
  • 5. Їжу, багату вуглеводами і жирами, повністю виключити з меню.
  • 6. Страви тільки варити або готувати на пару. Можна користуватися аэрогрилем – цей варіант дуже популярний в Америці. При цьому не можна використовувати масло і жир.
  • 7. Кількість солі сильно обмежити.
  • Переходити на голлівудську дієту можна тільки раз в 3 місяці. Результати залежать від початкового ваги, але зазвичай за пару тижнів йде до 10 кг. Початкові 2 кг підуть у перші дні – за рахунок того, що виведуться токсини, шлаки, надлишкова вода.

    2 Достоїнства і недоліки

    Плюси і мінуси голлівудської дієти:

    ПеревагиНедоліки
    • Гарантований і швидкий результат – можливість скинути до 10 кг за 2 тижні.
    • Заборона на спиртне і обмеження солі, що сприятливо позначається на стані всього організму.
    • Очищення організму від токсинів, шлаків, неперероблених залишків їжі.
    • Виведення надлишкової рідини з організму.
    • Поліпшення обмінних процесів
    • Наявність побічних ефектів.
    • Незбалансованість раціону.
    • Підвищений ризик зриву, так як дієту важко переносити.
    • Недолік енергії з-за відсутності вуглеводів, так що доводиться відмовлятися від тривалих і інтенсивних тренувань, далеких поїздок та інших заходів енерговитратних

    Голлівудську дієту можна коригувати під власні потреби. Наприклад, її можна дотримуватися протягом 2 тижнів, а тільки 7 днів. За цей час вдасться скинути до 4-5 кг. Перший варіант більш ефективний, але разом з тим і небезпечніше для здоров’я.

    3 Побічні ефекти, протипоказання

    Вдаватися до такої дієті дозволяється не завжди. Це пов’язано з тим, що добова калорійність занадто низька, а сам недостатньо збалансований раціон. Якщо довго дотримуватися такого харчування, то це стає небезпечним для здоров’я.

    З побічних ефектів виділяють:

    • стрибки кровоносного тиску;
    • слабкість;
    • нудоту;
    • запаморочення;
    • погіршення працездатності;
    • проблеми з метаболізмом, роботою нирок;
    • різкі зміни настрою.

    Є ймовірність появи алергії на яйця і цитрусові. Із-за перерахованих побічних ефектів багато лікарі не схвалюють таку дієту.

    До протипоказань відносяться:

    • панкреатит та гастрит;
    • захворювання серця і кровоносних судин;
    • патології щитоподібної залози;
    • психічні розлади;
    • алергія на використовувані продукти;
    • період загострення будь-яких захворювань.

    Дітям, вагітним і годуючим груддю категорично заборонено сидіти на такій дієті.

    4 Дозволені і заборонені продукти

    Щоб позбутися зайвих кілограмів, потрібно строго стежити за своїм раціоном.

    Допускаються такі продукти:

    • яйця – курячі або перепелині;
    • фрукти – виключно несолодкі;
    • овочі – не містять крохмаль;
    • молочні і кисломолочні продукти, але тільки з жирністю до 1,5%;
    • морепродукти;
    • нежирні м’ясо та риба.

    З напоїв можна чиста вода, зелений чай і чорний кави. Додавати цукор заборонено, але можна скористатися його безуглеводными замінниками – це стевія, ксиліт, тагатоза, аспартам, сукралоза.

    Виключити з раціону потрібно такі продукти харчування:

    • злаки, макаронні, борошняні вироби;
    • жирне м’ясо та рибу;
    • жирні молочні та кисломолочні продукти;
    • маринади, соуси, розсоли, консерви, копченості;
    • харчову соду, желатин, дріжджі, гострі спеції;
    • цукор і кондитерські вироби;
    • овочі з високим вмістом крохмалю (картопля, буряк, морква, кабачки, кукурудзу, бобові культури);
    • солодкі ягоди і фрукти (виноград, черешні, банани, хурму, манго, ананаси);
    • спиртні, енергетичні та газовані напої;
    • рослинна олія;
    • фастфуд.

    5 Зразкове меню

    Щоб легше було схуднути в домашніх умовах, рекомендується заздалегідь продумувати зразкове меню на 14 днів. Тоді можна простежити, щоб харчування весь цей час було збалансованим і різноманітним.

    Таблиця з примірним меню:

    День тижня

    Меню

    Понеділок

    • Обід: з 1 томату і вареному яйцю, пара цитрусових і жменя мигдалю.
    • Вечеря: тефтелька, по одному огірка, томату і цитрусовому фрукту

    Вівторок

    • Обід: варене яйце і 1 цитрусовий фрукт.
    • Вечеря: 150 г відвареного курячого філе, салат зі свіжих овочів

    Середа

    • Обід: яєчня з 2 перепелиних яєць, 100 г відвареної капусти, пара томатів.
    • Вечеря: 300 г відвареної риби і 1 огірок

    Четвер

    • Обід: 1 цитрусовий фрукт і салат з селери і капусти, заправлений йогуртом.
    • Вечеря: 1 варене яйце, 200 г сиру з додаванням кмину і порубаного болгарського перцю, 100 г подрібненого на тертці моркви (приправити лимонним соком)

    П’ятниця

    • Обід: 2 білка курячих яєць, 100 г вареного селери.
    • Вечеря: 150 г відвареного нежирного м’яса і кілька листя салату

    Субота

    • Обід: салат з яблук, апельсинів і грейпфрутів, жменю горіхів.
    • Вечеря: 200 г вареної риби, 70 г грибів в тушкованому вигляді

    Неділя

    • Обід: 150 г сиру з 1 збитим перепелиним яйцем і чашка овочевого відвару.
    • Вечеря: стакан кефіру і фруктовий салат

    З цитрусових фруктів використовують зазвичай грейпфрути та апельсини. Їх треба чергувати. Запивати все дозволяється чашкою кави або зеленого чаю. Це зразкове меню на 1 тиждень, а на другу її можна просто продублювати або застосовувати, змінюючи порядок днів.

    6 Додаткові рекомендації

    Поради фахівців:

  • 1. Замість 1 курячого яйця допускається 2-3 перепелиних – їх можна варити, готувати омлет без молока і на сухій сковороді.
  • 2. Замість сиру дозволяється іноді є сир в такій же кількості. Краще всього під час голлівудської дієти підійдуть отлерман, фета, рікотта, тофу. Бринза заборонена.
  • 3. Каву можна пити в обід, а от під час вечері його доведеться замінити зеленим чаєм.
  • 4. Овочеві салати можна готувати з крес-салату, щавлю, кропу, петрушки, селери, шпинату, пекінської капусти. Заправляти всі соком лимона. Шпинат нічим не можна замінити.
  • 5. Пекінську капусту, селеру і шпинат можна гасити і використовувати як доповнення до м’яса або риби як заміну каш.
  • 6. Якщо не виходить відмовитися від сніданку, то дозволяється з’їдати половину грейпфрута і пити чашку кави або зеленого чаю.
  • 7. Щоб уникнути гіповітамінозу, потрібно приймати вітамінно-мінеральні комплекси.
  • 8. Завжди стежити за питним режимом – вживати в день не менше 1,5 л води.
  • Заняття спортом повинні бути не такими інтенсивними. Це пов’язано з тим, що в раціоні відсутні вуглеводи, так що у людини менше сил. Але й відмовлятися від тренувань повністю не варто: разом з білковою їжею вони зроблять фігуру більш підтягнутою.

    Щоб схуднення живота, стегон, талії та інших частин тіла відбувалося швидше, голлівудські актори доповнюють дієту і легкі тренування приємними процедурами: сауна, масаж, обгортання. Піде на користь і плавання.

    Потрібно пам’ятати, що якщо загальне самопочуття під час дієти сильно погіршився, то від цієї системи харчування доведеться відмовитися. Потім обов’язково потрібно обстежитися, щоб виявити можливі захворювання.

    7 Вихід з дієти

    Потрібно правильно виходити з голлівудської дієти, щоб результати схуднення були стійкими:

    • Не робити різкий перехід на звичайне харчування. Підвищувати калорійність слід поступово: кожні пару днів додавати по 200 ккал. Верхня межа розраховується в залежності від фізичних параметрів людини і його рухової активності. Показник повинен становити 1500-2000 ккал.
    • Раніше заборонені продукти вводити в раціон по черзі. Починати рекомендується з солодких фруктів і овочів з крохмалем. Потім можна додавати молочні продукти, макаронні вироби, крупи, хліб. Після – солодощі, рослинне масло, свинину, баранину. І тільки в кінці включити в харчування трохи газованих і алкогольних напоїв.
    • Від фастфуду, напівфабрикатів, продуктів з консервантами і барвниками потрібно і далі відмовлятися.

    Якщо під час дієти вдавалося обходитися без сніданків, то краще всього починати день з легкої їжі. Підійдуть каша, приготована на воді, або фрукти і ягоди. Причому порція повинна бути маленькою.




    WordPress: 11.76MB | MySQL:63 | 0,851sec