Здоров'я        25 Листопада 2018        240         0

Дитячі бутерброди: як зробити перекус корисним + рецепт-бонус

Здрастуйте, дорогі читачі блогу!

Непохитна батьківська істина, яка не дуже подобається дітям: раціон зобов’язаний складатися з сніданку, обіду і вечері. А між ними непогано б зробити два невеликих перекусу. Якщо в правильний час чимось перекусити, можна побороти почуття голоду, наситити організм додатковою дозою енергії та убезпечити дитину від переїдання на вечерю або обід.

А як же горезвісні суворі фрази: «Не псуй собі апетит перед обідом!» і «Перестань попоїсти!»?

Батьки задаються питанням, чи варто влаштовувати перекус дитині і що запропонувати поживного,без великої кількості цукру і жирів?

Як варіант – бутерброд. Шматочок хліба, на який можна покласти все що завгодно. Для перекусу він хороший тим, що це невелика порція, але в той же час вона усуне голод на тривалий час. І, так, – дитина не зможе перебити собі апетит невеликим сендвічем.

Ми розповімо вам, як зробити дитячий бутерброд корисним, з якого віку можна привчати дитину до такого перекусу, запропонуємо прості й оригінальні рецепти бутербродів.

З якого віку можна давати дитині бутерброд?

Основний показник того, що вже можна – це здатність дитини жувати і ковтати їжу. Добре подрібнювати їжу зубками діти починають у віці 1,5-2 років.

Бутерброди зі шпротами можна дати дитині старше трьох років. Без майонезу!

Для першого разу можна обрізати скоринку хліба і нарізати готовий бутерброд на маленькі прямокутники.

Корисний бутерброд – а таке буває?

Наступне питання, яке турбує молодих батьків: які продукти поєднувати для корисних і смачних бутербродів?

detskie buterbrody: kak sdelat perekus poleznym   recept bonus63 Дитячі бутерброди: як зробити перекус корисним + рецепт бонус

Виходячи з назви закуски, можна зрозуміти, що спочатку бутерброд – це хліб з маслом. Але дитину навряд чи буде залучати таке поєднання. Існує безліч варіацій і видів бутербродів: солодкі, гарячі бутерброди без хліба.

Для діток хорошим варіантом буде бутерброд з овочами, зеленню — він наситить організм та швидко засвоїться організмом. Корисними продуктами також вважають хліб грубого помелу, злаковий хліб з горіхами, різні олії, сир, відварене м’ясо. Ці інгредієнти ідеально підходять для того, щоб зробити з них прості бутерброди для малюка.

Використання здоби, майонезу, ковбас і сосисок в дитячому меню негативно впливає на здоров’я та розвиток дітей.

Дитячий гарячий бутерброд — нюанси

Що стосується гарячих бутербродів, то варіант з ковбасою і сиром не повинен бути присутнім у раціоні малюків. Для дітей старше 3 років можна запропонувати гарячий бутерброд, приготований в духовці з чорним хлібом, оливковою олією, сиром моцарелла і помідорами.

Чим можна замінити ковбасні вироби і вершкове масло?

Ковбасу відмінно заміняє відварне або приготовлена в духовці м’ясо індички, курки або телятини.

detskie buterbrody: kak sdelat perekus poleznym   recept bonus64 Дитячі бутерброди: як зробити перекус корисним + рецепт бонус

Дитячий смачний бутерброд і без вершкового масла, його замінюють рослинним маслом (оливковим) або арахісової пастою. Для діток від 3 років краще брати легкі корисні масла, не викликають алергію.

Хліб для дитячих бутербродів

Свіжий хліб (прямо з печі) може стати причиною запору і болю в животі, оскільки у нього висока кислотність. Для правильного бутерброда використовуйте вчорашній хліб з висівками, житній хліб, вірменський тонкий лаваш або хлібці. Якщо альтернатива свіжому хлібу відсутня, підсушіть шматочки в духовці або тостері.

Відмінність бутербродів з дитячого столу від бутербродів для дорослих полягає в тому, що для дитини він може послужити відмінним перекусом як окрему страву, а для нас бутерброд – всього лише закуска.

Оформлення бутербродів

Якщо ваш малюк – примхливий їдець, то, щоб залучити його увага до маленького бутербродику, можна проявити творчу кмітливість. Прикрашати бутерброди можна «звірятами», зробленими з яєць, огірків, болгарського перцю, зелені, помідорів.

Для прикраси солодких бутербродів підійдуть горішки, фруктові джеми. Зовнішній вигляд їжі для дитини стоїть на першому місці, тому він ніколи не відмовиться з’їсти бутерброд з «машинкою», «грибочком» або «мордочкою» милого котика. Також креативні ідеї прийдуться до речі для бутербродів на святковий стіл.

detskie buterbrody: kak sdelat perekus poleznym   recept bonus65 Дитячі бутерброди: як зробити перекус корисним + рецепт бонус

Кращі рецепти бутербродів

  • Шматочок хліба намажте вершковим сиром, зверху покладіть кілька шматочків яблука.
  • Відварну рибу розім’яти виделкою і змішати з оливковою олією і зеленню, намазати на хліб.
  • Сир розім’яти до пасти, дрібно накришити чверть яблука. Намазати на хлібець.
  • Шматочок чорного хліба промазати оливковою олією, зверху покласти лист салату на нього шматочок курячого філе.
  • Змішайте 50 грам сиру з 5 ягодами малини і полуниці. Намажте отриману масу на основу бутерброда.
  • Рецепт домашньої ковбаси на бутерброди

    Якщо сім’я не уявляє собі бутерброди без ковбаси і привчає до м’ясних продуктів дитини, то необхідний вибір між магазинної і домашньою ковбаскою. Так, доведеться витратити час і зусилля на приготування, зате ви будете впевнені, що ця ковбаса не містить емульгаторів, барвників і замінників.

    Інгредієнти

    • нежирне м’ясо – 1 кг;
    • морква – 1 шт.;
    • болгарський перець – ½ частину;
    • сіль.

    Процес приготування

    В якості основи може бути кілограм нежирної телятини, індичка, кролик або куряча грудка.

    Наріжте м’ясо пластами, відбийте м’ясних молотком. Викладіть отримані шматочки на харчову плівку прямокутником і посоліть.

    Овочі почистити і порізати соломкою. Викладіть їх на м’ясо в початок прямокутника. Скрутіть щільний рулет, обмотайте харчовою плівкою і перев’яжіть ниткою.

    Надсилайте ковбасу в киплячу воду на 60 хвилин, після того як вона буде готова, поставте в холодильник на 5-6 годин.

    Висновок

    На перший погляд здається, що від бутерброда немає ніякої користі. Але якщо брати продукти, які не несуть шкоди організму, не надто захоплюватися білим хлібцем і вживати сендвічі не занадто часто, то вони стануть улюбленим видом перекусу і для дітей (це смачно), і для батьків (це швидко).

    Для дитячого меню важливо використовувати продукти натурального походження.

    Розкажіть в коментарях про ваше ставлення до бутербродів в раціоні вашого малюка. Не забувайте ділитися посиланнями на статтю в соціальних мережах – знати складові здорового харчування малюків корисно для кожного з батьків.




    WordPress: 11.83MB | MySQL:70 | 0,830sec