Діти        14 Січня 2019        159         0

Алергія на молоко у дитини, чим замінити молочні продукти

ce8de872189c4be993537669b5534ce5 Алергія на молоко у дитини, чим замінити молочні продукти

Уявити собі дитинство дитини без молока дуже складно. Цей продукт є основним в раціоні немовляти, обов’язково використовується для приготування страв в дошкільному і підлітковому віці.

На жаль, отримувати кальцій таким простим способом можуть далеко не всі діти. У цій статті ми зібрали корисну інформацію про те, як дізнатися, чи є у дитини алергія на молоко, як виглядають симптоми хвороби і які безмолочні суміші варто вибрати для новонародженого.

Причини виникнення

Винуватцями алергічної реакції на молоко і молочні продукти є особливі молочні білки (протеїни). Вони міститься у коров’ячому, козячому продукті, а також у материнському молоці, якщо жінка не дотримується гіпоалергенну дієту.

Імунітет немовляти і дорослої людини дає негативну реакцію на такі білки:

  • α-лактальбуміну. Міститься в молоці корови. На нього реагують 50% алергіків. При нагріванні руйнується.
  • β-лактоглобулін. Найчастіший винуватець алергії у дітей і дорослих. Міститься в коров’ячому молоці, термостійкий.
  • сироватковий альбумін. Присутній в яловичині і остаточно в молоці корови. Провокує алергію в 40-50% випадків. Під впливом температур видозмінюється, але не руйнується.
  • α-казеїн. Використовується у виробництві булок, тортів, кремів, соусів. Є в козячому молоці. Викликає непереносимість і алергію у 60-70% випадків.
  • β-казеїн. Руйнується при нагріванні, міститься в козячому молоці.

Діти грудного віку негативно відгукуються на кип’ячене і сире молоко тваринного походження, суміші, бульйони на яловичині, магазинні десерти та інші види продуктів, що мають відношення до молочних білків.

У алергії в грудничкового віці є ще кілька причин:

  • Невелика частина немовлят дає відповідь на материнське молоко, якщо алерген потрапив в організм жінки.
  • Дитина рано, з народження, одержує штучне харчування – молочні суміші. Маленький організм сприймає чужорідні речовини як небезпечні для життя. Імунітет включає систему боротьби.
  • У малюка дисбактеріоз. Негативна реакція виникне після перенесення інфекції, операції, прийому антибіотиків у великій кількості. У цьому випадку мова може йти про збої в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, тимчасової непереносимості молочних білків.
  • На замітку! З такою проблемою, як алергія на молоко, на дитину можна віддати в звичайний дитячий садок. Маляті-алергіку потрібно окреме харчування, дієтичний стіл. Підберіть приватний садок із такою можливістю або найміть няню.

    Симптоми

    Алергія на молочний білок у немовляти проявляється різними симптомами, одинично або в комплексі. «Небезпечний» білок із шлунка потрапляє в кров, тому реакцію можуть дати всі системи.

    Розлади з боку ШКТ

    • підвищення кислотності в шлунку;
    • болі в животі;
    • метеоризм;
    • діарея;
    • запор;
    • кольки;
    • порушення стільця, наявність крові в калі;
    • блювота, нудота, відрижка;
    • зниження ваги.

    Шкірні реакції

    cf28a47b86c58de39e42d92e296f83ca Алергія на молоко у дитини, чим замінити молочні продукти

    613960e7929afd10c49bdf638a07e052 Алергія на молоко у дитини, чим замінити молочні продукти

    • кропив’янка;
    • почервоніння ділянок тіла без висипу;
    • набряклість шкіри, очей, глотки;
    • екзема, струпи;
    • сухість дерми;
    • тріщини на пальчиках, ліктях, колінах;
    • лущення шкіри;
    • ангіоневротичний набряк.

    На замітку! Шкірні реакції характерні для контактної алергії. Краплі молока на обличчі або руці достатньо, щоб шкіра в цьому місці покрилася червоними плямами, навіть без потрапляння білка в кров.

    Порушення в роботі дихальної системи

    • риніт;
    • кашель;
    • першіння;
    • хрипи.

    Крайнім ступенем сниженности імунітету дитячого організму через алергену є анафілактичний шок і набряк Квінке. Немовля може загинути із-за сильного набряку гортані внаслідок асфіксії. Діяти в такий момент треба швидко заспокоїти малюка і викликати швидку допомогу.

    На замітку! Нервозність, плач і безсоння є вторинними симптомами нездужання. Вони пов’язані з втомою від болю в животику, кольок, свербежу, неможливість правильно дихати.

    Діагностика

    Визначити алергію на молочний білок можна декількома методами. Краще використовувати їх в комплексі:

  • Кал на копрологию. Аналіз виявляє, які продукти або їх складові не переварив дитячий шлунок. Так визначається непереносимість. При алергії білок повністю не засвоїться.
  • Дослідження на рівень імуноглобулінів Е. Здається кров з пальчика або вени.
  • Алергопроби. Скарифікація призначається дітям з 3 років. Лікар робить невеликі подряпини на зап’ясті і плечі дитини. На них наносять алергени в низькій концентрації. Кожна подряпина має номер. Результат оцінюється через кілька хвилин. Почервоніла або набрякла ранка сигналізує про наявність алергії на речовину.
  • Збір анамнезу. Спадковість, уроджені патології, перенесені інфекції, штучний спосіб вигодовування новонародженого провокують розвиток імунної недуги і непереносимості. Зібрані дані допомагають доктору дізнатися, звідки у дитини схильність до непереносимості лактози. Перевірити, може бути спадкова форма хвороби, потрібно з допомогою опитування близьких родичів.
  • Ведення харчового щоденника. Батькам доведеться постаратися. Записувати всі пункти меню потрібно щодня, відзначаючи прояви негативної реакції.
  • Важливо! Здавати аналізи крові і калу можна круглий рік, а робити скарификационные проби краще в зимовий період.

    Як відрізнити алергію від непереносимості

    Алергічна реакція на молочний білок у дитини раннього віку дуже схожа симптомами з лактозною непереносимістю. Щоб розрізнити ці стани, потрібно розуміти механізм розвитку негативної відповіді організму на продукт.

    Алергічна реакцияНепереносимость
    Коров’ячий білок сприймається імунітетом як ворожий, небезпечнийУ малих дозах коров’ячий білок добре переноситься організмом. У великих – не перетравлюється через брак ферментів
    У крові підвищується рівень еозинофілівІмунні клітини залишаються в спокої, реагує кишечник
    Висип, свербіж та інші симптоми проявляються швидко (за кілька хвилин або кілька годин)Симптоми проявляються через добу і більше
    Основні ознаки: набряки, свербіж, кропив’янка та іншіОсновні ознаки: кольки, здуття, нудота, блювання, зригування відразу після годування, діарея, пінистий стілець зелений
    Зовнішні ознаки «отруєння» організму проходять через 3-4 добиДитина відчуває себе краще через добу або в цей же день, коли зайві продукти покинуть кишечник
    Збудника реакції можна виявити на аллерготестахНа шкірних пробах не проявляється
    З віком самостійно проходить рідкоЗникає у 90% дітей до підліткового віку і раніше. У решти переходить у справжню алергію.

    Іншими словами, непереносимість – це не хвороба, це тимчасова реакція дитячого кишечника, шлунка на певний продукт. Для його перетравлення не вистачає ферментів в конкретний момент. З віком ШКТ починає функціонувати більш ефективно, молоко та інші «погані» для немовляти продукти засвоюються краще.

    Алергія на коров’яче молоко в дитини має спадковий або набутий характер. Це індивідуальна особливість маленького організму на клітинному рівні. До ферментам і роботі ШКТ ніякого відношення не має. На білок реагує захисна система людини – імунітет. З віком може пройти у невеликого відсотка дітей тільки при відповідній терапії.

    Методи лікування

    d1abd950176f19ccdf8e4ebe0d530ffa Алергія на молоко у дитини, чим замінити молочні продукти

    Терапію алергічних станів повинен проводити фахівець – алерголог-імунолог. Лікування складається з декількох етапів, здійснюється комплексно. Перелік заходів залежить від того, як проявляється алергія на молоко у дітей. Лікувальний процес триватиме не менше двох тижнів.

    Прийом антигістамінних препаратів

    Нейтралізує алерген в крові, знижує активність імуноглобуліну Е. Дитина може отримувати такі препарати:

    • «Фенистил», «Зіртек», «Зодак», «Цетиризин». Краплі підходять для дітей з 1 місяця. Дозування визначається за віком і вагою малюка.
    • «Супрастин». Таблетки дають дітям після року, для немовлят розводяться у воді.

    Очищення кишечника і шлунку від токсину, алергену

    Необхідно пропити курс ентеросорбентів. Вони діють на кишечник як щітка. Курс триває 7-14 днів. Новонародженим дітям і дитсадівцям дозволені наступні препарати:

    • «Полісорб»;
    • «Ентеросгель»;
    • «Смекта»;
    • активоване вугілля.

    Важливо! Для виведення шлаків організму потрібна вода. В період прийому ентеросорбентів збільшуйте кількість випивається рідини.

    Наступним кроком після очищення буде допомога ослабленому шлунку і кишечнику відновити функціонування в нормальному режимі. Малюкам до 3 років призначають пробіотики, «Біфідумбактерин», ферменти.

    Догляд за шкірою

    Сильні висипання, свербіж, екзему треба лікувати кортикостероїдами. Це такі гормональні препарати:

    • «Комфодерм»;
    • «Акридерм-ГК»;
    • «Адвантан».

    Після зняття гострих проявів на шкірі подбайте про її гладкості, еластичності. Підійде будь-жирне зовнішній засіб – мазі і дитячі креми. Купайте малюків у прохолодній воді, не витирайте насухо відразу після ванни.

    Можна використовувати народні методи для зняття запалень і сухості. Це ванни з ромашкою, чередою, прикладання примочок з соком алое до зудящим місць на тілі.

    Усунення закладеності носа, чхання, кашлю

    Лікувати першіння і покашлювання алергічного походження не потрібно. Воно пройде самостійно після прийому курсу антигістамінних препаратів. Для лікування риніту можна використовувати спеціальні краплі для алергіків. Це:

    • «Виброцил»;
    • «Називін»;
    • «Тизин»;
    • «Аллергодил» (для дітей з 6 років);
    • «Санорин-аналергін (з 2 років).

    Для полегшення стану при дряпанні допомагає лікувальний чай з ромашки, полоскання горла з низкою. Однорічним дітям можна робити інгаляції з ментолом, капати ефірні масла, якщо на них немає алергії, на подушку.

    На замітку! Дітям до 3 років з атопічним дерматитом, алергіями виписується безкоштовний рецепт на антигістамінні препарати, кортикостероїди та ентеросорбенти. Список призначених медикаментів оплачується з обласного бюджету, складається регіональними органами влади.

    Особливості алергії у немовлят

    Діти на ГВ страждають від алергії на молочний білок, який потрапляє в організм разом з материнським молоком. Жінкам потрібно сісти на безмолочну дієти: виключити з харчування всі продукти з коров’ячим білком. Це:

    • вершки;
    • сухе, топлене, згущене молоко;
    • випічка;
    • морозиво;
    • шоколад;
    • булки.

    Якщо алергія на молочний білок з’являється при грудному вигодовуванні нечасто, виражена слабо, можна включити в меню мами кисломолочні продукти і напої: кефір, ряжанку, сметану, сир.

    Лактозна непереносимість частіше діагностується у искусственников. Мамам таких малюків потрібно потурбуватися про підбір спеціальної суміші – безмолочної (гідролізний), кисломолочної або на основі козячого молока.

    Про особливості алергії на молоко у новонароджених подивіться відео. Доктор Комаровський дає зрозумілі і прості рекомендації, як виявити непереносимість і що робити батькам у цій ситуації.

    Дієта

    Діагностована алергія на коров’ячий білок у немовляти вимагає не тільки лікування, але і ретельного підбору меню. Дієта складається з дотриманням таких правил:

  • Перший прикорм вводите після 7-місячного віку, другий – з 8-місячного.
  • Після року починайте давати кисломолочні продукти. Вони менш агресивні.
  • Складайте збалансоване, насичене мінералами і вітамінами меню.
  • Замінюйте кальцій з коров’ячого молока на інші джерела будівельного елемента для кісток і зубів.
  • Після 3 років дитина може їсти чорнослив, рибу, будь-яке м’ясо.
  • При алергії на лактозу, казеїн виключіть з раціону не тільки молочні продукти, але й інші страви з їх змістом:

    • соуси, креми;
    • молочний шоколад;
    • млинці, оладки;
    • какао на молоці;
    • бісквіти;
    • топлене, сухе молоко;
    • сир;
    • вершкове масло;
    • йогурти;
    • сироватка.

    Доповнити список заборон можна всій магазинною продукцією з ароматизаторами під кодами Е, з ефірами жирних кислот.

    Це цікаво! Молочний білок міститься навіть у зубної пасти з відбілюючим ефектом. Речовина називається recaldent.

    Зразкове меню на один день для маленького алергіка виглядає так. (Важливо! Таблицю можна опрокрутить вправо і вліво).

    ВремяПрием пищиПервое, друге блюдоНапитокДесерт
    8:00СніданокКашка на воді з будь-якого злака, варене куряче або перепелине яйцеКакао на воді, сік
    10:00ПерекусФрукт
    12:00Обід1. Суп на м’ясному бульйоні.
    2. Макарони, котлета або гуляш
    ЧайПечиво (крекер)
    16:00ПерекусОвочевий салат з соняшниковою олієюСікХліб (не батон) з арахісовим маслом
    19:00ВечеряКартопляне пюре з шматочком рибиЧай, компот
    21:00ПерекусПечиво або кукурудзяні паличкиСік, кефір, ряжанка

    Урізноманітнити раціон дитини до 3 років можна фруктами, овочами, супами, печеними й вареними гарнірами. В якості замінника магазинного молока готуйте самостійно такі напої і десерти:

    • Вівсяне молоко. Потрібно промити не очищений від лушпиння овес. Залити водою і кип’ятити 1 годину. Зняти з плити і процідити. Після того як рідина охолоне, запропонувати дитині.
    • Рисове молоко. Крупа вариться до повного розчинення у воді, пропускається через блендер. Потім потрібно віджати і злити отриману рідину в склянку.
    • Соєве молоко. Багата кальцієм. Для приготування візьміть соєві боби. Замочіть в холодній воді на пару годин, зваріть до повного розм’якшення. Зробіть пюре, процідіть через марлю або сито. Отримане молоко можна пити.

    Дітям ближче до 3 років не заборонено пити козяче молоко, є приготований на ньому сир, масло і сир. Давайте білкові продукти обережно, потроху, уважно стежте за реакцією.

    На замітку! За відгуками батьків, маленьким алергікам не шкідливо пити гіпоалергенне молочко «Тема». Спробуйте використовувати продукт цієї фірми для приготування каш, соусів і пюре для дітей з 3 років.

    Чим заповнити дефіцит кальцію

    Алергія на молоко у дитини, звичайно, обмежує звичний спосіб доставки кальцію в організм через молочні продукти. Але це не біда. Крім сиру, масла і молока є ще багато продуктів з високим вмістом кальцію. Візьміть на замітку дані з таблиці.

    ПродуктКоличество кальцію на 100 грамів продукту, мг
    В’ялена риба з кісточками3000
    Насіння маку, кунжуту1400-1600
    Соєвий сир400
    Базилік370
    Мигдаль280
    Ягоди шипшини270
    Петрушка250
    Курага170
    Інжир160
    Хліб пшеничний140
    Ячна крупа80
    Квасоля70
    Варений яєчний жовток70
    Морква50

    Важливо! Не забувайте, що для засвоєння кальцію дитині необхідний сонячний вітамін (D), тому частіше гуляйте. У зимовий період давайте рідкий варіант мікроелемента в краплях – «Вигантол» або «Аквадетрим».

    Огляд сумішей

    dc417c56f0b9c680654d48436942b38a Алергія на молоко у дитини, чим замінити молочні продукти

    Виробники дитячого харчування в останні десятиліття стали приділяти більше уваги гіпоалергенному сегменту товарів. Суміші для дітей з алергією на білок коров’ячого молока, широко представлені на ринку. Про найбільш популярних розповімо докладніше.

    «Нутрилон Пепті ТСЦ»

    Плюси: підходить малюкам від народження до року. Відноситься до гіпоалергенної продукції для дітей із непереносимістю молочного білка. Подобається немовлятам через солодкого смаку – в суміші високий вміст глюкози, солодового цукру.

    Мінуси: не підходить дітям з негативною реакцією на солодке. Після годування у малюків змінюється колір та консистенція стільця.

    Ціна за баночку 450 грамів: від 979 рублів.

    «Нутриція Пептикейт»

    Плюси: для виробництва гіпоалергенного харчування використовується метод руйнування білка коров’ячого – гідроліз. Склад оптимально збалансований для дитини з 0 до 12 місяців. В суміші присутній глюкоза (у мінімальних кількостях) для поліпшення смакових якостей.

    Мінуси: може спровокувати запори у малюків, схильних до проблем з випорожненням кишечника.

    Ціна за банку 450 грамів: від 1 039 рублів.

    «Нутрілак Пептиди СЦТ»

    Плюси: ідеально для немовлят з алергією на козячий білок та інші види молока. Використовується при неприйнятті організмом інших сумішей гіпоалергенного сегмента.

    Мінуси: гіркий смак.

    Ціна за упаковку 300 грамів: від 820 рублів.

    «Нестле Альфаре»

    Плюси: безперечна користь при організації безмолочної дієти для дитини-алергіка. Повноцінний склад.

    Мінуси: гіркий присмак, запах. Нагодувати вередливої дитини нею складно.

    Ціна за банку 400 грамів: від 1 163 рублів.

    «Фрисопеп»

    Плюси: проводиться на основі казеїну, що пройшов процедуру руйнування (гідролізу). Можна давати дітям з непереносимістю коров’ячого, козячого молока, при атопічному дерматиті.

    Мінуси: у деяких дітей викликає зригування, коліки, посилення алергії.

    Ціна за банку 400 грамів: від 700 рублів.

    Підібрати суміш з першого разу виходить рідко. Мамам потрібно налаштуватися на відмову дитинку пити штучне молоко. Більшість гідролізних сумішей гіркі на смак, такий побічний ефект створення гіпоалергенного харчування.

    В якості альтернативи гідролізним сумішей, якщо дитина відмовляється їсти кашки з гірким присмаком, є негативні реакції на них, можна купити харчування на козячому молоці. Воно гіпоалергенні, підходить для искусственников з 0 місяців до 1 року, більше приємно на смак.

    «Ненні»

    Суміш на козячому молоці.

    Плюси: містить жир морських риб, пребіотики. Не гірчить як гідролізна харчування.

    Мінуси: не підходить дітям з алергією на білок козячого молока.

    Ціна за 400 грамів: від 700 рублів.

    «МД Кізка»

    Сироваткова суміш на основі козячого молока.

    Плюси: містить омега-3, омега-6. Після годування нормалізується стілець дитини.

    Мінуси: погано розчиняється, в рідкісних випадках викликає алергію, запори.

    Ціна за 400 грамів: від 700 рублів.

    Дотримання рекомендацій лікаря щодо організації харчування новонародженого, використання адаптованих сумішей полегшують життя алергіку, його батькам. Своєчасне лікування, максимальний захист дитячого організму від джерел «небезпечного» білка здатні вирішити проблему і позбавити від довічних заборон на молочні продукти.

    Якщо вам сподобалась стаття — поставте лайк і залиште свій коментар нижче. Нам важлива ваша думка!




    WordPress: 11.84MB | MySQL:67 | 1,686sec