Здоров'я        25 Листопада 2018        208         0

Чи можна вживати яйця при грудному вигодовуванні — способи безпечного живлення

Щоб не нашкодити своєму немовляті, годуючі мами з настороженістю ставляться до вживаної їжі. І це не даремно, адже кишечник немовляти містить ще недостатня кількість ферментів, здатних перетравлювати певні продукти. Сьогодні ми поговоримо про вживання в їжу курячих та перепелиних яєць у період грудного вигодовування і постараємося відповісти на питання: «чи Можна яйця при грудному вигодовуванні?».

Про корисні і шкідливі властивості яєць

Будь яйце складається з білка і жовтка. Білок містить 90% води і лише 10% білка, а жовток багатий жиром і холестерином. У своєму поєднанні ці продукти виконують важливі функції в організмі молодої мами та її дитини:

  • нормалізують роботу нервової системи;
  • позитивно впливає на роботу мозку;
  • антибактеріальну речовину лізоцин – сприяє підвищенню імунітету і бореться з вірусами;
  • наявність вітаміну D перешкоджає розвитку рахіту у дитини;
  • вміст заліза насичує кров киснем і перешкоджає розвитку анемії;
  • амінокислоти лецитин і холін покращують пам’ять і очищають судини головного мозку;
  • жирні кислоти, присутні в яйцях, стимулюють ріст клітин.

Важливо знати, що за наявності в яйцях білка, слід з обережністю ставитися до цього продукту, так як він може викликати алергічну реакцію в дитини.

mozhno li upotreblyat yajjca pri grudnom vskarmlivanii   sposoby bezopasnogo pitaniya34 Чи можна вживати яйця при грудному вигодовуванні — способи безпечного живлення

Деякі матусі бояться вживати яйця з-за небезпеки захворіти на сальмонельоз. Відразу заспокоїмо вас: при тривалій термічній обробці сальмонела гине. Її паличка може бути тільки в курячих яйцях, у перепелів, з-за підвищеної температури тіла, цей вірус не приживається.

Яйця у раціоні жінки при ГВ

Думка фахівців в питанні можна годуючій мамі яйця, і з якого часу їх краще вводити в раціон жінки, розходяться.

Дієтологи вважають, що вживання на вечерю одного яйця з овочами дозволяє жінці швидко схуднути і знайти колишні форми.

Лікарі відзначають, що містяться в яйці вітаміни позитивно впливають на загальний стан годуючої мами:

  • вітамін D дозволяємо продуктів з високим вмістом кальцію повноцінно засвоюватися;
  • вітамін Е підвищує пружність шкіри і покращує роботу серцево-судинної системи.

Педіатри стверджують, що годує мамі яйця можна вживати в їжу, тільки в тому випадку, якщо маляті вже виповниться 1 місяць і у нього відсутня алергічна реакція на цей продукт.

Через слабо налагодженої мікрофлори кишечника немовляти вводити яйце в раціон годуючої жінки необхідно поступово, починаючи з половини жовтка. Така незначна дозування допоможе простежити реакцію дитини на нову їжу, і дитячому організму буде простіше засвоювати новий продукт.

Яйце курки, або перепілки – яке вибрати?

Курячі яйця у багатьох сім’ях є чи не повсякденним продуктом, а можна годуючій мамі перепелині яйця, адже їх цінність трохи вище, так і для гіпермаркету цей продукт в нинішні часи не є рідкістю?

Перепелині яйця краще засвоюються організмом, і їх вживання у післяпологовий період вважається більш корисним. Вводити в раціон їх так само слід поступово, починаючи з 1 яйця в день.

mozhno li upotreblyat yajjca pri grudnom vskarmlivanii   sposoby bezopasnogo pitaniya35 Чи можна вживати яйця при грудному вигодовуванні — способи безпечного живлення

Високий вміст фолієвої кислоти і поліненасичених жирів при ГВ в перепелиних яйцях сприяють:

  • підвищення імунітету;
  • профілактики у відставання розумового розвитку дитини;
  • стабілізації гормонального фону в післяпологовий період жінки.

Перепелині яйця вважаються гипораллергенным дієтичним продуктом, вони рідко викликають висип і чудово засвоюються кишечником.

Фахівці рекомендують (а команда Ітс Кидс з ними згодна) вживати годуючій мамі варені яйця або приготовлені у вигляді омлетів.

Термічна обробка дозволяє вбити патогенні мікроби і зберегти цінність продукту. Курячі яйця необхідно проварювати не менше 10 хвилин, а перепелині – 1 хвилини.

Слід пам’ятати, що добова доза яєць не повинна перевищувати 1 курячого яйця або 4 – перепелиних. Максимальна тижнева доза не повинна бути вище 2-3 яєць курячих або 8 штук перепелиних.

Яйця, вживання яких при ГВ неприпустимо

Продукти, що входять в раціон годуючої матусі, повинні бути не тільки корисними, але і правильно приготовленими.

Не можна пити сирі яйця, навіть якщо ви проживаєте в селі і маєте власних курочок-несучок. Беручи яйця в сирому вигляді, збільшується ризик отримання кишкової палички або сальмонельозу. Мало того, білок в сирому вигляді практично не засвоюється організмом.

mozhno li upotreblyat yajjca pri grudnom vskarmlivanii   sposoby bezopasnogo pitaniya36 Чи можна вживати яйця при грудному вигодовуванні — способи безпечного живлення

Смажені яйця не принесуть особливої користі, так як в процесі приготування більшість корисних речовин випаровується. У цей період краще взагалі відмовитися від їжі, приготовленої подібним чином.

Перевіряємо якість яєць

Купуючи яйця в магазині, необхідно звернути увагу на маркування та термін придатності.

  • Наявність букви «Д» свідчить про те, що яйце дієтичне, і зберігати його можна не більше семи діб.
  • Символ у вигляді букви «С» говорить про те, що яйце столове, і вжити його необхідно протягом 25 діб.
  • Визначити свіже яйце чи ні можна за допомогою води. Покладіть яйце в ємність, наповнену водою:

    • якщо яйце опустилося на дно, то продукт свіжий;
    • якщо воно плаває вертикально, то йому немає ще й семи днів;
    • якщо яйце спливло боком, то такий продукт неякісний і вживати його в їжу категорично заборонено!

    Ці ж способи перевірки продукту підходять при виборі яєць при вагітності. Команда Ітс Кидс закликає вас бути уважними і обережними — несвіжий продукт несе загрозу не тільки вам, але і малюкові.

    Висновки

    Сподіваємося, що наша стаття дала вам вичерпну інформацію про вживання яєць в період ГВ. Залишилося підкреслити важливий факт: якщо у малюка з’явилася алергічна реакція на яйця, то мамі варто відмовитися від його подальшого вживання. У цьому випадку не варто вводити дитині яйця і в якості прикорму. По досягненню дитиною 3 років, можна повторно спробувати ввести продукт в раціон.

    А як ви особисто ставитеся до вживання яєць при ГВ, як реагує організм вашого малюка на цей продукт? Поділіться своєю думкою, воно для нас дуже важливо.




    WordPress: 11.87MB | MySQL:69 | 0,444sec