Гарбуз часто недооцінюють, тим не менш, з усього, що нам дарує восени город, вона найбільш багата корисними речовинами. До речі, вона все-таки є ягодою. Щоб зберігати здоров’я й стрункість, обов’язково знайдіть місце цієї ягідці на вашому столі.
Гарбузова дієта цікава тим, що людина, яка її дотримується, може задовольнити свою потребу в солодощах. При цьому йдуть зайві кілограми.
Гарбуз низькокалорійна, це дозволяє стати стрункішою і перемогти ожиріння. Вітамін C, якого в ній дуже багато, зміцнить ваш імунітет. Так що гарбузова дієта підготує організм до сезону вірусів і застуд.
За 14 днів осіб, дотримується цю дієту, скидає до 7 кг.
У кожний прийом їжі включається страву з гарбуза. Її можна їсти сирою, запікати, варити, готувати на пару.
Страви для тих, вирішив схуднути за допомогою гарбузової дієти:
1. Найпростіше — салат. Може бути з сирої або вареної гарбуза. Першу потрібно натерти на тертці, другу перед приготуванням дрібно ріжуть. У салат можна додати фрукти (яблука, апельсини, лимон, груші), мед, йогурт, горіхи.
2. Каша. Дуже смачна гарбузова каша готується з додаванням рису. Її калорійність зменшиться, якщо готувати на воді або хоча б нежирному молоці.
3. Суп. Бульйон, на якому його готують, може бути м’ясним або овочевим. М’ясо — тільки нежирне. І поменше картоплі. Меню буде більш різноманітним, якщо іноді суп за допомогою блендера перетворити на пюре. У дієтичному гарбузовому супі будуть цілком доречні фрикадельки з курячого м’яса.
4. Гарбузове котлети. Так, такі бувають. Натріть чудо-ягоду на крупній тертці, скріпіть «фарш» подрібненими вівсяними пластівцями або яєчним білком. Збийте виделкою з вівсяним борошном і білком. У приготовлену масу додайте зелень і сіль, поперчіть. Котлети готуються взагалі без масла або його додають зовсім трохи.
5. Рагу з гарбузом. Це страва з овочів і шматочків курки тушкують або готується в пароварці, тобто ніякої жир теж не використовується. Рагу дозволяє відчувати себе ситим і допомагає схуднути.
