Прикмети        27 Грудня 2018        131         0

Куди подіти мандаринові кірки

kuda det mandarinovye korki2 Куди подіти мандаринові кірки

Достаток шкурок мандарина, нагадують скручені пелюстки біло-помаранчевих квіток, не годиться називати і вважати сміттям. Адже теоретично, їм може знайтися різноманітне і дуже корисне застосування, про який, власне, і піде далі мова.

Кухня

Будучи цитрусовими, мандарини придатні для безлічі смакоти. Наприклад, цукатів.

Цукати

Інгредієнти:

  • 600 г свіжих кірочок;
  • 1 кг цукру;
  • 250 мл води.

Приготування:

  • Мандаринові кірки промийте і наріжте невеликими шматочками.
  • Складіть у посуд, залийте прохолодною водою і відставте на 3 доби, кожні 8-12 годин, міняючи воду.
  • Злийте воду останній раз, промийте кірочки і покласти їх в підходящої ємності на плиту.
  • Залийте склянкою води, доведіть до кипіння, проваріть 10 хвилин.
  • Відкиньте шкурки на друшляк, а рідина поверніть на плиту.
  • Всипте цукор і, помішуючи, зваріть сироп.
  • Залийте ним скоринки, відставте їх просочуватися солодкістю на 12 годин.
  • Потім знову поставте на плиту і тушкуйте протягом 15-20 хвилин на мінімумі спека.
  • Ще раз відкиньте шкірку на друшляк, потім, підстеливши пекарську папір, розкладіть тонким шаром на деку/столі.
  • Через 24 години, коли будуть готові цукати, можна ще посипати їх цукровою пудрою.
  • Для випічки, десертів, а також екзотичних других страв і закусок, стане в нагоді цедра.

    Сушена цедра

    kuda det mandarinovye korki3 Куди подіти мандаринові кірки

    Інгредієнти:

    • 500 г мандаринів.

    Приготування:

  • Гарненько вимийте фрукти, обсушіть серветкою і очистіть.
  • Ножем зріжте з кірочок білий шар, намагаючись якомога краще залишати тільки яскравий верхній шар шкірки, який, власне, і вважається у цитрусових плодів за цедру.
  • Наріжте підготовлені таким чином шкурки тонкими смужками.
  • Можна залишити сушитися шкірку добу при кімнатній температурі, можна зробити це за пару годин в слабо прогрітій духовці з відчиненими дверцятами.
  • Як завгодно висушену шкірку помістіть в чашу блендера і подрібніть в дрібну крихту. Важливо зазначити, що використовувати для цієї мети кавомолку не рекомендується — у ньому може залишитися характерний, не минає аромат.
  • А ще можна приготувати чай, особливо доречний в холоди, зігріваючий і зміцнює імунітет. Чудово подавати його з пісочним печивом, наприклад, з імбирним, з сушеної журавлиною.

    Чай

    Інгредієнти:

    • 3 ч. л. чорного листового чаю;
    • 2 коробочки кардамону;
    • висушена шкірка від одного мандарина;
    • 750 мл води.

    Приготування:

  • Складіть в чайник шкірку фрукта, роздавлений (в ступці) кардамон, всипте заварку.
  • Залийте все тільки що скипіла водою.
  • Відрахуйте 8-12 хвилин і розлийте напій по чашках.
  • Косметика

    М’яке очищення і глибоке харчування дорогоцінної палітрою вітамінів (С, Е, А) можна подарувати шкірі тіла, приготувавши скраб, масажуючий, що надає їй шовкову м’якість.

    Скраб

    kuda det mandarinovye korki4 Куди подіти мандаринові кірки

    Інгредієнти:

    • 40 г сушеної мандаринової шкірки меленої у порошок;
    • 5 ст. л. морської солі;
    • 20 мл оливкової олії не рафінованої;
    • 3 краплі мандаринового ефірного масла.

    Застосування:

  • Перемішайте цедру з сіллю.
  • Додайте до сухої суміші оливкову олію, потім ефірне, гарненько змішайте всі.
  • Не зволікаючи, нанесіть скраб на тіло, масажуючи оброблені ділянки.
  • Через 10 хвилин змийте скраб дуже гарячою водою.
  • Для обличчя можна приготувати освіжаючу маску, рятує від жирного блиску (за рахунок жирних кислот і вітаміну В1 з мандарина), робить шкіру пружною і гладкою.

    Маска

    Інгредієнти:

    • 1 ч. л. сушеної мандаринової шкірки подрібненої в порошок;
    • 1 ч. л. натурального йогурту (сметани, кисляку);
    • 1 свіжий яєчний жовток.

    Застосування:

  • З’єднайте цедру з жовтком і кисломолочним продуктом, ретельно перемішайте.
  • Розподіліть засіб по шкірі обличчя, попередньо очищеної (і бажано розпареного), уникаючи області навколо очей.
  • Через 15 хвилин вмийтеся теплою водою, потім протріть обличчя кубиком льоду.
  • Аптечка

    Для цілющого напою слід залити свіже мандаринові кірки водою в пропорції 1:10 і, проваріть 10 хвилин, настояти відвар протягом 1 години. Потім пора процідити його і пити 1-3 рази на добу, але не натще і розділяючи з прийомами їжі інтервалами не менше, ніж 1 година.

    kuda det mandarinovye korki5 Куди подіти мандаринові кірки

    Згідно з даними народної медицини, такий засіб:

    • покращує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
    • діє як жовчогінний;
    • виводить з організму токсини і шлаки.

    Зі свіжих шкурок готують також засіб для інгаляцій при застуді, для оздоровлення дихальної системи (включаючи пригнічення непродуктивного кашлю і полегшення відходження мокротиння). Для цього шкірку слід помістити в посудину з вузьким «горлом» і, заливши окропом у пропорції 1:5, негайно почати дихати парою піднімається.

    Чистий дім

    Свіжі мандаринові шкірки, розкладені на полицях, де зберігаються мішечки/банки/коробки з їстівними припасами, ефективно захищають кухню/комору від ряду шкідників, включаючи моль і мурах. Головне, вчасно міняти шкірку — вона допомагає, тільки поки виділяє ефірні масла.

    Стильною дрібницею інтер’єру можуть стати саше з мандарином. Їх оформлення не менш важливо, ніж вміст. Нехай, наприклад, це будуть мішечки з різнобарвною органзи, перев’язані шовковими стрічками, прикрашені намистинами і паєтками.

    Можна скласти саші, наприклад, в добавку до сухої мандариновий шкірці, з сухих:

    • квіток фіалки;
    • паличок кориці;
    • квіток лаванди;
    • листочків м’яти;
    • прянощі гвоздики;
    • гілочок розмарину.

    Плюс, рекомендується доповнювати деякі з рослин відповідними їм ефірними маслами — так саші буде куди як більш виразним.

    Садівництво

    Теоретично, кімнатним рослинам і з квітника однаково корисні шкурки всіх цитрусових — апельсинів, лимонів, лаймів, мандаринів, грейпфрутів.

    Завдяки такому удобрення, посадки ростуть швидше, менше хворіють, шкідники відлякуються, а ще — в грунті підвищується вміст азоту.

    Найбільш популярні два рецепту добрив.

    Свіжі шкурки гарні для осені/зими і мешканців підвіконня/балкону. Будь банку слід на три чверті заповнити шкіркою, потім долити доверху водою, настояти добу, процідити рідину. А перед поливом (1 раз в місяць) — її розводять водою в пропорції 1:3.

    kuda det mandarinovye korki6 Куди подіти мандаринові кірки

    Якщо ж шкірка від мандаринів накопичується всю зиму на весну і літо, рецепт буде трохи іншим. Відповідну ємність заповнюють шкурками на той же обсяг — три чверті, але — заливають окропом і відставляють рівно до часу, як він охолоне. Проціджену для поливу (2 рази в місяць) рідина розбавляють водою в пропорціях 1:5.




    WordPress: 11.68MB | MySQL:65 | 0,300sec