Прикмети        05 Січня 2019        69         0

Глютенсодержащая їжа під час вагітності сприяє розвитку діабету 1 типу у дитини

83fd4773bcd10b32fe57312e322baa00 Глютенсодержащая їжа під час вагітності сприяє розвитку діабету 1 типу у дитини

Датські дослідники прийшли до висновку, що глютен під час вагітності підвищує рискдиабета у дитини. Результати, опубліковані в Британському медичному журналі», підтверджують гіпотезу, яка ґрунтувалася на експериментальних даних на тварин. Згідно з ученим, у дітей підвищується ризик діабету на 47%, якщо їх матері зловживають глютеном.

Наскільки поширений цукровий діабет 1 типу?

Цукровий діабет 1 типу – аутоімунне захворювання, при якому імунна система атакує бета-клітини підшлункової залози. Якщо кількість клітин зменшується на 80%, розвиваються симптоми хвороби.

Імунна система кишечника відіграє важливу роль у розвитку діабету. Багато імунологи приписують роль бактерій, колонизирующим кишечник, і харчовим продуктам.

Жінки здатні впливати на флору плоду, якщо утримуються від певних продуктів під час вагітності.

Кількість дітей з діабетом 1 типу в Північній Європі збільшується на 3-4% щорічно. Більшість людей виробляють антитіла, які руйнують інсулін-продукують бета-клітини, вже в перші роки життя. Дослідники переконані, що аутоімунне захворювання починається в ранньому дитинстві, якщо не до народження.

Який взаємозв’язок існує між глютеном і діабетом?

Глютен, який міститься в пшениці і вівсі– важлива основадиеты в Північній Європі. В даний час обговорюється роль глютену в якості можливого тригера діабету.

Глютен в кишечнику практично не розщеплюється ферментами, поэтомуможет викликати імунну реакцію. Перші місяці життя вважаються критичними, оскільки імунна система новонародженого вчиться розрізняти «друзів і ворогів».

Дослідники з Інституту Бартолина в Копенгагені нещодавно виявили цікавий факт. Миші NOD, у яких є схильність до діабету, залишаються здоровими, якщо приймають безглютенової їжу.

Захворюваність знижується з 65% до 15%.

Вчені виявили, що захисний ефект зберігається, якщо матері одержують безглютенової їжу під час вагітності.

Датські дослідники припускають, що підвищення чувствительностиобусловлено наявністю антитіл в грудному молоці.Тому вчені вважають, що у дітей більше шансів захворіти діабетом, якщо в раціоні матері є багато глютену.

Скільки учасників було обстежено?

Дослідження засноване на даних 63 529 учасників Датської Національної Когорти з питань народжуваності. Жінки заповнювали «дієтичну» анкету протягом 25 тижнів вагітності.

Результат: матері з найбільшим споживанням глютенаимели в 2 рази більше шансів народити дитину з діабетом. Діти, чиї матері найменше споживали глютен (менше 7 г/день), рідше страждали від діабету.

Кореляція також вказує, що ефект залежить від дози. На кожні 10 м глютену в раціоні матері ризик розвитку діабету у дитини збільшується на 31%. Ставлення доза-відповідь є показником причинності в епідеміологічних дослідженнях.

Чому не можна повністю відмовлятися від глютену?

Бельгійські вчені не визнають доказів того, що глютен в їжі є причиною збільшення діабету 1 типу. Ще занадто рано рекомендувати жінкам безглютенової дієти під час вагітності. Слід почекати і подивитися, чи прийдуть інші дослідні групи до такого ж висновку.

Для твердження про те, що безглютенова дієта захищає від аутоімунних захворювань, не існує вагомих доказів. Навпаки, відмова від цільнозернових продуктів у контексті безглютенової дієти може бути навіть шкідливим.

Попередні дослідження показали, що люди, які часто споживають цільнозернові продукти, менш схильні до розвитку ішемічної хвороби серця. Це також було виявлено в аналізі, проведеному іспанськими вченими. Збільшення ризику розвитку ІХС на 15% спостерігалося у людей, страждаючих алергією на цільне зерно.

487ebf7bbc2721d40e6a5166a4754169 Глютенсодержащая їжа під час вагітності сприяє розвитку діабету 1 типу у дитини 4fb49ef7a7c212f88a459e5c5b4df3b5 Глютенсодержащая їжа під час вагітності сприяє розвитку діабету 1 типу у дитини

Повністю відмовлятися від глютеновою їжі не рекомендується. Необхідно вживати до 20 г глютеновміщуючі продуктів, щоб заповнити добову норму в поживних речовинах.




WordPress: 11.76MB | MySQL:63 | 0,758sec