Сучасний і надійний помічник на будь-якій кухні – хлібопічку. Вона допомагає приготувати смачну випічку і всіма улюблену піцу за короткий час, що значно полегшує весь процес – адже змішує всі інгредієнти сама. З самих звичайних продуктів можна створити справжнє коронна страва в хлібопечі.
Дріжджовий рецепт
Знадобляться наступні продукти:
- борошно – 400 гр.;
- 1%-е молоко – 400 мл;
- цукор і сіль – 2 ст. л.;
- дріжджі сухі – 10 гр.;
- рослинна олія – 2 ст. л.
Калорійність такого дріжджового тіста – 255 ккал на 100 грам. Інгредієнти зі списку вистачить на приготування 2 круглих піц.
Процес приготування:
Важливо! Сіль уповільнює процес бродіння дріжджів, тому її слід перемішувати з борошном
.
Піца в хлібопічці має повітряної текстурою. Даний рецепт тіста підходить для будь-якого виду піци, можна експериментувати з різними варіаціями начинок.
У деяких випадках готове дріжджове тісто можна прибрати на зберігання в холодильник протягом 1 тижня або заморозити у морозильній камері на строк до 3-4 місяців. Перед випіканням його варто лише розморозити.
Бездрожжевая основа
Знадобляться наступні компоненти:
- борошно пшеничне – 350 гр.;
- молоко – 250 мл;
- сметана – 100 гр.;
- вершкове масло – 180 гр.;
- яйця курячі – 2 шт.;
- сода – 1 ч. л.
Процес приготування:
З такою випічкою можуть впоратися практично всі моделі, наприклад: хлібопічка REDMOND RBM-1915 , REDMOND RP-A200, REDMOND RP-A100, REDMOND RBM-M1902, Redmond RBM-M1907, REDMOND RBM-1908, REDMOND RBM-M1909, REDMOND RBM-1912, REDMOND RBM-M1910, REDMOND RBM-M1919 і багато інших.
Деякі моделі мають режим замісу тіста «Піца», тоді краще готувати на ньому. В іншому випадку можна скористатися програмою «Бездріжджове тісто» або «Дріжджове тісто», на вимогу вибраного рецепту, або ж просто режим випічки.
Для приготування тіста в хлібопічці Redmond, борошно варто попередньо просіяти вручну, така хитрість зробить тісто ніжним і пишним, а так само попередить небажане попадання в неї сміття.
Компоненти необхідно закладати в хлібопічку по порядку вибраного рецепту.
Вибір різновиду тіста для піци залежить від наявних компонентів, індивідуальних потреб людей, а так само і від майбутньої начинки. Хлібопічка Редмонд будь-якої моделі відмінно впорається з приготуванням будь-якого нашого рецепти тесту для піци.
