Кулінарія        13 Лютого 2019        40         0

Швидке тісто на піцу на сковороді: рецепт рідкої основи на майонезі і сметані в домашніх умовах

bystroe testo na piccu na skovorode: recept zhidkojj osnovy na majjoneze i smetane v domashnikh usloviyakh5 Швидке тісто на піцу на сковороді: рецепт рідкої основи на майонезі і сметані в домашніх умовах

 

Піца на сковорідці готується легко і швидко, не вимагає великої кількості витрат на інгредієнти. У результаті тісто виходить досить тонким, а піца – м’якою, пухкою, соковитою і ароматною. Цей рецепт підходить для тих випадків, коли часу на приготування вкрай мало. Все, що Вам потрібно зробити – це замісити нескладне тісто, нарізати начинку і приділити процесу готування всього лише 10 хвилин. Результат не змусить себе чекати і порадує Вас і Ваших домочадців або раптово нахлинули гостей.

Рецепт рідкої основи на майонезі і сметані

Отже, для приготування швидкої піци Вам необхідно:

  • 5 столових ложок борошна (з гіркою);
  • 2 яйця;
  • дві столові ложки майонезу;
  • 2 столові ложки сметани;
  • начинка на ваш смак.

ВАЖЛИВО: секрет смачної піци – в її тесті, тому використовуйте борошно найвищої якості, обов’язково просіяти її перед приготуванням.

Покроковий процес приготування:

  • Змішати майонез і сметану
  • Додати яйця
  • Перемішати до стану однорідності
  • Борошно просіяти і додати в отриману суміш
  • Ретельно перемішати тісто до напіврідкого стану (по консистенції тісто має бути як для приготування млинців)
  • Підготувати необхідні продукти для начинки (нарізати, натерти на тертці)
  • Розігріти сковорідку з невеликою кількістю масла
  • Вилити тісто на сковорідку
  • Що далі?

    Начинку вибирайте відповідно зі своїми особистими уподобаннями. Нижче представлені кілька варіантів наповнення піци – від класичних до нестандартних:

    • шинка/ковбаса, помідори, сир твердий;
    • куряче філе, консервовані ананаси, перець, салат;
    • помідори черрі, печериці, маслини, сир моцарелла, зелень;
    • морепродукти, овочі (свіжі і консервовані).

    Варіацій начинки – безліч. Дозвольте своїй фантазії наповнити піцу, експериментуйте з інгредієнтами, соусами і спеціями, створюючи неповторні поєднання. Особливу увагу зверніть на нарізку начинки – всі продукти повинні бути нарізані тонкими скибочками.

    Важливо: не забудьте про соус для піци! Томатний, сирний, овочевий, простий і популярний соус на основі кетчупу і майонезу – вибір за Вами.

  • Змастити тісто соусом
  • Викласти начинку поверх тіста шарами, додати натертий сир, зелень – за бажанням.
  • Поставити сковорідку на невеликий вогонь на 8 – 10 хвилин, обов’язково накривши кришкою.
  • Як тільки сир розплавиться – зняти з вогню.
  • Піцу слід подавати до столу гарячою, щоб насолодитися її смаком і ароматом. Традиційно використовують спеціальний ніж для розрізання піци. За правилами етикету піцу зазвичай їдять руками, не використовуючи столові прилади.

    Приготувати відоме у всьому світі італійське блюдо зовсім не складно. Свій фірмовий і улюблений рецепт піци повинен бути в арсеналі кожної господині. Рецепт швидкої піци на сковорідці може стати для вас незамінним помічником на той випадок, якщо раптово нахлинули гості чи потрібно нагодувати свою сім’ю, а часу на приготування їжі зовсім не вистачає. Не бійтеся експериментувати, знайдіть свій ідеальний рецепт і побалуйте себе і своїх близьких цим чудовим блюдом!

    Приємного апетиту!

     

    WordPress: 11.69MB | MySQL:64 | 0,253sec