Просте тісто на піцу на воді: найлегший рецепт

prostoe testo na piccu na vode: samyjj legkijj recept Просте тісто на піцу на воді: найлегший рецепт

 

На сьогоднішній день таке італійське блюдо, як піца завоювало серця людей по багатьом країнам. Всього в світі існує дуже велика кількість рецептів по приготуванню, як піци в цілому, так і її тесту. Найчастіше саме тісто відіграє головну роль в піці.

 

 

Найсмачніший рецепт в духовці

У загальній складності є і складні рецепти тіста і прості. Ми розглянемо максимально просте приготування, з яким зможе впоратися навіть новачок. Крім того, такий спосіб відноситься до швидким і допоможе нагодувати всю сім’ю смачною стравою. Для такого приготування Вам знадобиться:

  • чотири склянки борошна;
  • дріжджі сухого типу у розмірі 11 грам;
  • одне яйце;
  • близько шести ложок оливкової олії;
  • три ложки цукру і ложка солі;
  • 200 грам води.

Дріжджове тісто на воді, яка має такі інгредієнти, має випікатися не більше 10 хвилин. Така страва має свої безпосередні етапи в приготуванні:

prostoe testo na piccu na vode: samyjj legkijj recept1 Просте тісто на піцу на воді: найлегший рецепт

  • В першу чергу Ви повинні бути впевнені в борошні, а для цього необхідно ретельно її просіяти. Потім засипати в неї подрібнені дріжджі і перемішати цю суміш;
  • Далі в отриману Вами суміш потрібно додати яйце, олію, цукор і воду;
  • Це все треба заважати до тих пір, поки не вийде однорідна маса;
  • Коли Ви ретельно перемішайте тісто, то потрібно звернути його в коло і залишити на 20 хвилин. При цьому бажано накрити вологим рушником;
  • Після того, як тісто настоїться і підійде потрібно розгортати його приблизно до чотирьох міліметрів в товщину.
  • На приготування цього тесту Ви витратите 30-35 хвилин. Все, після цього тісто повністю готове до випікання.

    Фахівці відзначають, що такий тип тесту чудово підійде не тільки для випікання в духовці, а і в мультиварці або ж хлібопічці.

    Бездрожжевая основа на воді

    Цей спосіб відзначається простотою, а для його приготування Вам знадобиться:

    • борошно в розмірі двох склянок;
    • пів склянки води;
    • дві ложки олії;
    • два яйця;
    • ложка солі і дві ложки цукру.
  • Вам потрібно заздалегідь підготувати дві тари, щоб в одній замішати борошно і сіль, а в іншій воду, яйце і масло. Після того, як буде перемішано, необхідно возз’єднати дві суміші. При цьому переливати рідину в борошно необхідно з підвищеною акуратністю.
  • Далі наводимо тісто до однорідної консистенції. Якщо тісто буде сильно прилипати до рук, то варто застосувати додаткову кількість борошна для рук. В такому випадку тісто виходить дуже м’яким.
  • Коли тісто буде вымешано, варто накрити вологою тканиною і дати настоятися півгодини. Далі воно повністю готове до розкочуванні і для приготування піци.
  • Термін приготування такого тіста не більше десяти хвилин. Подібний тип заготовки також можна випікати в різних для цього пристосування.
  • Поради

    Для того щоб Ваше тісто вийшло максимально смачним і м’яким потрібно дотримуватися певних правил при підготовці:

    • замішувати тісто потрібно в спокійній і тихій обстановці, а також ніжно. Тісто не сприймає агресивного впливу і може просто не підійти;
    • для того щоб надати тесту максимальної легкості необхідно якісно просіяти тісто;
    • застосовувати тремтіння необхідно виключно свіжого типу. В іншому випадку, вони не нададуть свій вплив або ж просто дадуть запах пива в тесті;
    • коли замішуєте тісто потрібно розбити застосування борошна на два етапи;
    • у кращому випадку потрібно використовувати оливкову олію, замість соняшникової;
    • тісто, яке має у своєму складі тремтіння не можна залишати на протязі;
    • процес вимішування тіста триває до того моменту, поки воно не перестане липнути до рук.

    Дотримуючись таких правил, Ви зможете зробити високоякісну піцу.

    Відповіді та корисні поради
    Просте тісто на піцу на воді: найлегший рецепт
    Каша на святковому столі – так буває?