Піца Верона: смачний рецепт з фото в складі з шинкою, а також її різновид

З недавніх пір одним з прикрас столу стала піца. Її подають як закуску, основне частування на заходах різного роду.

Таке блюдо використовується і в звичайні дні, бажаючи швидко вгамувати свій голод парою шматочків делікатесу.

Смачний рецепт з фото

Верона – італійська піца, славиться своїм ніжним смаком і простотою у всіх куточках Землі. Ця піца символ міста Верона, на північному сході Італії, уособлення його контрасту і незвичності.
Для того, щоб відтворити цю смакоту, для початку, треба приготувати тісто. Склад дріжджового тіста дуже простий:

300 гр. молока. (можна змішати з водою, в пропорціях 150/150 гр.),
пакетик сухих дріжджів,
2 чайних ложки цукру,
0,5 чайної ложки солі,
близько 500 грам борошна (підсипати, якщо вийшло рідкувате).

Перемішуємо все в великій тарілці або каструлі і ставимо в тепле місце.

По мірі збільшення пару раз мнемо його.

Додаючи борошно формуємо тісто і розгортаємо на деко, попередньо змащений маслом.

Наступним кроком стає підготовка начинки. Для цього знадобляться:

2 помідора,
1 цибулина,
250 грам шинки,
10 оливок (за бажанням),
300 грам сиру,
зелень (за смаком),
кетчуп і майонез.

Змащуємо тісто кетчупом, а краще томатною пастою або аджикою.

Слідом, дрібно нарізаними кубиками, посипаємо все цибулею і помідорами.

Нарізаємо кружечками оливки і викладаємо третім шаром.

Далі йде шинка.

Так само, на Ваш розсуд, солимо і перчимо.

Покриваємо всі шари майонезом і кидаємо на нього дрібно нашатковану зелень.

Завершальним етапом стає тертий сир.
Розігріваємо духовку до 190°С і відправляємо на 25 хвилин готуватися.

Калорійність такої піци становить 280 ккал на 100 грам. Тому порадувати себе ніжним і м’яким шматочком зможуть навіть ті, хто день у день дотримуються різноманітні дієти.

Веронезе

Додатково хочемо поділитися з Вами ще одним рецептом не менш смачної піци – Веронезе. Така піца більше підійде для вечірніх посиденьок в галасливій компанії.

Склад такої піци елементарний:

– тісто дріжджове;
– томатний соус;
– м’ясний фарш;
– цибуля;
– сир ;
– часник (за смаком);
– майонез.

Тісто покласти на деко, попередньо змастивши його олією. Слідом нанести соус і роздавлений часник. Далі покласти м’ясний фарш і нарізану кільцями цибулю. Останніми шарами покласти майонез і дрібно потертий сир. Расколяем духовку до 180 °С і залишаємо піцу на 20 хвилин, до повного приготування.

Калорійність цієї піци близько 240 ккал.

Такі страви вразять і Вас самих і дорогих Вам людей, особливо якщо до неї буде додаватися національний італійський напій Лимончелло. Такими поєднаннями ви зможете просочити свій будинок і його найпотаємніші куточки ароматами Верони та Італії.