Здоров'я        30 Листопада 2018        4         0

Є сир при грудному вигодовуванні можна, чи потрібно?

Здрастуйте, шановні читачі! Раді новій зустрічі з вами.

Сьогодні поговоримо про важливість годування грудьми і вживанні такого корисного продукту, як сир. Напевно, не тільки лікаря, але і сам Бог велить молодим матусям їсти сир при грудному вигодовуванні – так він багатий поживними речовинами. Але варто вживати цей молочний продукт без міри і без оглядки?

Кожна жінка в період грудного вигодовування дбати, в першу чергу, про здоров’я і збалансованому раціоні своєї дитини. Саме тому багато матусі задаються питанням про прийом в їжу сиру при грудному вигодовуванні. Цей продукт несе в собі користь для організму дорослої людини, але як реагує на нього малюк? Може сир викликати коліки і інші неприємні симптоми в незміцнілому дитячому шлунку? Прийом сиру при грудному вигодовуванні – це дійсно дуже корисно?

Після прочитання цієї статті ви будете точно знати знати, як правильно і в яких дозах їсти цей продукт.

Корисні властивості

Можна сир при грудному вигодовуванні і чи буде від нього користь малюкові – питання питань кожної мами, що переживає за травну систему своєї дитини. Але не тільки про ШКТ треба думати…

Сир – це незамінний кисломолочний продукт, який володіє широким спектром функцій для людського організму. У його складі міститься велика кількість кальцію і білка тваринного походження.

Ці та інші біологічно активні речовини допомагають:

  • формувати кістяк дитини і підтримувати в належному стані хребет матері;
  • зміцнити стінки матки і інших м’язів;
  • активувати роботу мозку мами і малюка, поліпшити пам’ять і активізувати пізнавальні функції;
  • поліпшити стан зубної емалі, структури волосся і нігтів;
  • зміцнити імунітет і захистити маму і малюка від застуди і дії вірусів.

У ранньому віці дитина отримує всі корисні вітаміни через грудне молоко, тому важливо, щоб раціон жінки був як можна більш збалансованим, насичений кальцієм і іншими речовинами. Якщо під час грудного вигодовування матуся сидить на дієті і обмежує себе у багатьох корисних і в той же час дозволених при ГВ продуктах, велика ймовірність, що дитина буде слабо набирати у вазі, мати слабкі зубки і нездоровий колір шкіри.

est tvorog pri grudnom vskarmlivanii mozhno, ili – nuzhno 65 Є сир при грудному вигодовуванні можна, чи потрібно?

Молоко при ГВ може викликати алергію і лактозную недостатність, але цей ризик не поширюється на всі види продуктів, які є його похідними. Саме тому на питання, чи можна годуючій мамі сир, можна відповісти ствердно, оскільки в ньому міститься багато мікроелементів, необхідних для нормального функціонування обох організмів і він безпечний для малюка.

Склад продукту

До складу сиру входить багато корисних для годуючої мами мікроелементів. Серед них переважають:

Вітамін А

Уповільнює старіння шкіри, зберігає показники гостроти зору і надає регенеруючу дію.

Вітаміни групи В

Нормалізують роботу центральної нервової системи, прискорюють обмін речовин в тілі і можуть формувати нові клітини організму.

Кальцій

Покращує згортання крові, еластичність кровоносний судин, прибирає холестерин в крові.

Залізо

Сприятливо впливає на нервову систему, як мами, так і для маляти, підтримує функціональність щитовидної залози.

Натрій

Є природним детокс, виводить шкідливі речовини, повністю прибирає судоми і нормалізує роботу серцевого м’яза.

Магній

Покращує обмін речовин, додає життєву енергію.

Цинк

Бере участь у захисної функції тіла і може зміцнити імунну систему. Також знижує рівень цукру в крові і стимулює роботу головного мозку.

Як вживати сир в перший місяць

Вводити корисний сир при грудному вигодовуванні немовляти можна, починаючи з першого місяця. При цьому важливо завчасно зробити невелику пробу на алергію у дитини. Для цього мама повинна з’їсти невелику кількість продукту і подивитися на реакцію дитини через кілька годин.

Якщо на шкірі у немовляти з’явилися висипання, свербіж або інші симптоми, яких раніше не було, тобто сир дозволяється тільки після консультації з лікарем-алергологом.

Починати є кисломолочний продукт з п’ятдесяти грам в день. Далі кількість можна поступово збільшувати до 150 р. При цьому потрібно стежити за станом дитини і його реакцією на харчування.

Краще всього купувати сир з низьким вмістом жиру – не вище 5%. Звичайно, на смак він здасться трохи прісним для тих, хто звик їсти жирні продукти. Але якщо в нього додати ягід або овочів для смаку, трохи цукру або сметани, то вийде відмінне блюдо.

Сир і сметана, сирки в шоколаді при грудному вигодовуванні

До речі, сир зі сметаною вважається занадто жирним для грудного вигодовування. Вводити в раціон такий «ансамбль» потрібно не раніше, ніж дитині виповниться 3-4 місяці.

Ось ще що важливо знати матусі: сир і сирна маса – це не один і той же продукт. В масі міститься занадто багато інших добавок. Наприклад, цукровий сироп або сухофрукти (в кращому випадку), або хімічні наповнювачі (в гіршому). Не варто їсти ті продукти, як і склад яких не можна бути впевненою.

Протипоказані годуючим мамам та магазинні сирки – у них занадто багато консервантів і, як правило, не дуже якісна шоколадна глазур.

Добова норма споживання сиру годуючій мамі складає 150 грам. Перевищувати її не можна, так як надмірне споживання деяких вітамінів також шкідливо, як і їх недолік. Краще всього їсти дозовано і не турбуватися про здоров’я. Пам’ятайте, що після розтину упаковки продукт можна їсти протягом трьох днів, а після утилізувати його або приготувати блюдо, яке вимагає обробки високою температурою. Наприклад, запіканку або ліниві вареники.

Як вибрати сир?

Вибрати якісний продукт, який піде на користь мамі і малюкові, досить складно серед широкого асортименту продукції. Не варто захоплюватися барвистим упаковкою або знайомим брендом – робіть акцент на користь і безпеку. Навіть при купівлі сиру на ринку критично ставитеся до товару – обов’язково його пробуйте і пам’ятайте, що педіатри рекомендують жінкам, що годують купувати сир тільки в магазині, уникаючи стихійних ринків.

Отже, правила вибору.

В першу чергу потрібно звертати увагу на жирність продукту, його ціну, а також колір, структуру, запах, і навіть місце покупки. Не зайвим буде переконатися і в терміні придатності.

  • Жирність сиру повинна бути до 5%. При надлишковій масі тіла жінки, що годує, вона може перейти на більш знежирені варіанти.
  • Ціна продукту залежить від багатьох факторів. При дотриманні технології приготування і всіх нюансів цінник сиру не може бути низьким.
  • Колір кисломолочного сиру повинен бути білим, без затемнених ділянок. Його структура повинна бути однорідною, без великої кількості виділилася рідини. Свіжий товар має трохи кислуватий приємний аромат.
  • Заходи обережності та протипоказання

    До цього моменту ми говорили про сирі, безпечний продукт. Але в медицині взагалі і в педіатрії зокрема існує таке поняття, як «відносна безпека», і поки дитина перебуває в грудничкового віці, ми будемо застосовувати цей термін стосовно до всього: годування, лікування, використанню гігієнічних засобів. І невпинно стежити, як дитина реагує на продукти і речовини, будемо обов’язково.

    До чого така обережність? До того, що кожен маленький організм унікальний і немає ніяких точних прогнозів, як новонароджений малюк відреагує на незнайомий смак або склад продукту. Тому не будемо ризикувати і присвоювати їжі і ліків статус стовідсотково безпечних. Не буває таких.

    Відносно безпечний сир може дуже сильно вплинути на дитячий організм, тому їсти його при ГВ потрібно з розумом. Протипоказанням до застосування сиру є індивідуальна непереносимість білка коров’ячого. Відторгнення проявляється у вигляді алергії – висипу, розладі і діареї.

    Багато представників старшого покоління, незважаючи на всі застереження медиків, настійно рекомендують додавати цей продукт в раціон годуючої мами і просто впадають в паніку, коли їм здається, що ви їсте недостатньо сиру. Але це вимога виконувати її не обов’язково.

    Щоб організм дитини навчився справлятися з чужорідними білками, мамі досить вживати пару столових ложок сиру, або є його у вигляді запіканок, сирників і інших страв.

    Кілька простих рецептів

    Просто сир – це досить нудно. Є його сам по собі або зі сметаною, або з цукром може і набриднути, та й не завжди це корисно – поправитися в період лактації не мріє ні одна з жінок.

    Але якщо приготувати на основі сиру смачні і не дуже калорійні страви, можна порадувати і шлунок, і душу.

    Правильна сирна запіканка

    Для приготування потрібно взяти половину кілограма сир, три яйця, а також 4 столових ложки манної крупи. В якості підсолоджувача використовується 5 столових ложок цукру. Поліпшити структуру може половина чайної ложки соди.

    est tvorog pri grudnom vskarmlivanii mozhno, ili – nuzhno 66 Є сир при грудному вигодовуванні можна, чи потрібно?

    Відокремити білки від жовтків, збити до міцних піків. Далі білки змішують з сиром, а жовтки з цукром. У масу всипають манку і соду, ванілін для смаку і ретельно перемішують. Випікати запіканку потрібно в формі при 180 градусах близько 20 хвилин.

    Сирники «Золотисті»

    Для приготування потрібно взяти 400 грам сиру, 2 яйця, кілька столових ложок манної крупи і ванілін. Цукор і соду потрібно додати за смаком.

    Спочатку сир змішати з яйцями, а після всипати манку, розпушувач або соду. Сформувати з маси сирники, обваляти їх у борошні і смажити на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.

    Підіб’ємо підсумки

    При всіх перевагах і недоліках продукту, плюси все-таки перемагають. Тому їжте сир, але дозовано , і дослухаючись до сигналів власного організму і організму вашого малюка.

    Зауважте:

    • сир покращує зір, обмін речовин та інші функції організму;
    • щоб знизити жирність, замість чистого сиру можна їсти сирники або запіканки;
    • вводити продукт в раціон годуючим потрібно, починаючи з маленьких порцій.

    І, якщо у вас є власна «сирна історія», будемо раді побачити її в коментарях.

    WordPress: 10.38MB | MySQL:59 | 0,576sec