Отруєння        15 Червня 2018        3         0

Що можна їсти при проносі: дієта, правильне харчування

Кожна людина хоча б один раз у житті стикався з таким делікатним і, вкрай неприємним захворюванням, як діарея. Цей стан носить патологічний характер. При діареї у людини присутня рідкий стілець з частотою від трьох разів на день і більше. Пронос часто супроводжується підвищеною температурою тіла, нудотою, блюванням і болем різного типу: переймоподібними, що тягнуть, ниючі або ріжучі. Діареї притаманні екстрені походи в туалет.

chto mozhno est pri ponose: dieta, pravilnoe pitanie119 Що можна їсти при проносі: дієта, правильне харчування

Основні принципи дієти при проносі

Людина здатна вилікувати це захворювання як самостійно, в домашніх умовах за допомогою народних засобів, так і за допомогою рекомендацій лікаря. У кожному з цих методів буде корисна дієта при проносі, яку слід дотримуватися в обов’язковому порядку. Це прискорить процес одужання при будь-яких розладах травлення, і позбавить людину від дискомфорту в кишечнику.

Продукти, які буде їсти людина, в першу чергу повинні бути дієтичними, вони не повинні створювати відчуття тяжкості в шлунку, не викликати надмірне здуття, а також бути максимально віддаленими від твердої консистенції. Дієта при діареї у дорослих повинна ґрунтуватися на таких принципах, які радить основна кількість лікарів:

  • Виключення з раціону їжі, що володіє жовчогінними властивостями.
  • Приготування страв має бути виключно в духовці, на пару або варіння.
  • Не вживати те, що спровокує бродіння. Це капуста, бобові і хліб.
  • Знизити вживання жирів, вуглеводів до мінімуму.
  • Перед кожним прийомом їжі слід випивати одну склянку води. Це допоможе кращому перетравленню їжі, а також знизить ризик зневоднення.
  • Харчуватися треба так, щоб їжа не викликала роздратування. Наприклад, не є занадто холодне чи гаряче, жирне або гостре, кисле або солоне, алкогольні напої.
  • Вагомим чинником є часте, але не надмірне харчування. Стежити, щоб час між прийомами їжі не перевищував три години.
  • Якщо дотримуватися цих принципів, можна кардинально зменшити навантаження на органи травлення під час дієти при проносі у дорослого.

    chto mozhno est pri ponose: dieta, pravilnoe pitanie120 Що можна їсти при проносі: дієта, правильне харчування
    Правила призначення дієти

    Будь-яка дієта призначається виходячи з усіх симптомів хвороби, враховуючи всі необхідні фактори в процесі харчування при діареї у дорослої людини. Важливо пам’ятати, що їжа не повинна містити велику кількість жирів і вуглеводів. На час режиму харчування треба повністю виключити копченості, соління, занадто пряні страви. Адже вживаючи таке, в кишечнику буде відбуватися бродіння і надмірне газоутворення, яке, в свою чергу, буде розтягувати і дратувати стінки кишечника.

    Тому при розладах призначають дієту номер 4. вона максимально знизить бродіння, а всі продукти, передбачені нею, матимуть позитивний ефект на шлунково-кишковий тракт. Враховуючи все вищезазначене, можна зробити узагальнення:

    • Дієта повинна знизити навантаження з усіх органів травлення;
    • Надати необхідні організму вітаміни, мінерали;
    • Поліпшити функції всіх органів, за рахунок поетапного різноманітності раціону при поліпшенні загального стану.

    Основні правила харчування

    Виконуючи всі передумови призначеної дієти, можна сміливо розраховувати на швидке одужання, припинення запального процесу і поліпшення загального стану вже на другу добу хвороби. Крім списку тих продуктів, які рекомендуються при дотриманні дієти, також існує ряд певних правил харчування, які слід дотримуватися:

    • Їжа повинна бути температурою не вище 35 градусів. Це не завдасть хімічний удар по кишечнику;
    • Відмова від пряних, сильно підсмажених, жирних або гострих страв;
    • Їжу приймати не менше п’яти разів на добу. Це знизить навантаження на, без того запалений, кишечник;
    • Страви, зварені або приготовані на пару, повинні бути перетерті, або максимально подрібнені. Це не буде дратувати стінки кишечника, у яких підвищена чутливість при діареї.

    chto mozhno est pri ponose: dieta, pravilnoe pitanie121 Що можна їсти при проносі: дієта, правильне харчування

    Як правильно вибрати потрібні продукти для дієтичного харчування

    Зустрічаються випадки, коли чоловік повинен приймати антибіотики. Вони порушують мікрофлору кишечника, що може, в свою чергу, спровокувати пронос. Щоб уникнути дисбактеріоз, необхідно не тільки пити засоби, які відновлюють мікрофлору, але і стежити за дієтичним харчуванням. Слід вибирати продукти, які містять багато білка, мінімальна кількість жиру і вуглеводів. Їжа повинна бути низькокалорійною. У день організм повинен отримувати мінімум 2 тис. ккал, жирів – 70 грам, білків – 90 грам, а вуглеводів не більше 250 грамів.

    Кожен, хто зіткнувся з діареєю, відразу задається питанням: що можна їсти при проносі? Які продукти і страви найбільш корисні для організму в цей несприятливий період? Відповідаючи на ці питання, буде правильним твердження, що їжа під час дієти не повинна бути грубою і перенасиченої клітковиною.

    Ідеальним варіантом будуть страви, мають м’яку консистенцію, при цьому не повинні бути занадто гарячими або холодними. Одним з найважливіших факторів є великий об’єм вживаної рідини протягом дня. Середній показник – це пів-літра на десять кілограм маси тіла хворого. Стільки треба випивати в добу. Говорячи про рясне пиття, мова йде не тільки про воду. Корисним буде вживати трав’яні чаї, компоти з різних сухофруктів (бажано без додавання цукру), мінеральна вода без газу.
    Список заборонених продуктів

    Якщо людині довелося випробувати на собі, що таке розлад кишечника, він повинен запам’ятати список продуктів, які не можна або не рекомендується вживати під час дієти.

    chto mozhno est pri ponose: dieta, pravilnoe pitanie122 Що можна їсти при проносі: дієта, правильне харчування

    До таких відносяться:

    • Риба жирних сортів. Виключити також мариновану рибу, різні морепродукти та їх консервацію.
    • М’ясо в смаженому вигляді. Обмежити і субпродукти: шлунки, печінка, серце і т. д. Жирні м’ясні бульйони заборонені.
    • Хліб. Не їсти свіжий житній хліб, всіляку здобу: пиріжки, торти, млинці, оладки, тістечка.
    • Кислі сорти фруктів і ягід. До таких відносяться: журавлина, ківі, яблука, апельсини, аґрус, лимони.
    • Деякі овочі. Такі як огірки, капуста, буряк, гриби, ріпа та консерви з них.
    • Хрін, гірчиця й пряні соуси.
    • Омлет, смажені і круто яйця – прибрати.
    • Кисломолочні продукти у вигляді молока, кефіру і т. д.
    • Не пити каву, газовані напої, квас і міцний чорний чай.

    В перший день хвороби бажано взагалі нічого не їсти. Якщо це людині дається важко, можна з’їсти пару сухариків і запити компотом або неміцним чаєм. Харчування під час діареї повинно бути підібрано з розумом. Всі продукти їсти потроху. Але варто пам’ятати, що при діагностуванні будь-якого іншого роду захворювань ШКТ, необхідно обов’язково проконсультуватися з лікарем. Тому що в іншому випадку така дієта може бути відкоригована.
    Список дозволених продуктів при проносі

    Не потрібно думати, що обов’язково відмовлятися від звичних і улюблених страв, якщо організм уражений кишковим розладом. Раціон, навпаки, повинен бути повноцінним і насиченим різними корисними речовинами. Відрізняється тільки метод приготування і кількість з’їдається, щоб не відбулося переїдання.

    chto mozhno est pri ponose: dieta, pravilnoe pitanie123 Що можна їсти при проносі: дієта, правильне харчування

    Важливо запам’ятати список дозволених і рекомендованих продуктів, які входять в меню при проносі:

    • Каші. Найбільш корисна каша при діареї – рис, який не містить клітковини, і має в’яжучі властивості, що дуже актуально при рідкому стільці. Каші не надають великого навантаження на кишечник;
    • Риба. Її потрібно варити, запікати або готувати на пару. А також дозволяються рибні котлети паровим методом;
    • Макаронні вироби. Їсти тільки один раз в два — три дні;
    • М’ясо. Їсти можна тільки нежирне: філе курки, індички, телятина. Прийом приготування такий же, як і з іншими стравами зі списку;
    • Молочні продукти. Сир, сметана і сироватка – можна, але лише натуральні, без жодних ароматизаторів;
    • Сухарики, галетне печиво, бублики;
    • Суп варити на другому бульйоні. Овочі в супі повинні бути розварені, як і крупи;
    • Овочі проварювати (без шкірки). З овочів можна гарбуз, картоплю, кабачки, моркву. Їх треба вирішувати в пюре;
    • Ягоди, фрукти. Це вживати як в приготованому вигляді, так і свіжими. Лікарі радять приймати по півсклянки суниці або малини в день. Корисно їсти фініки. Можна з усього цього готувати желе або компоти.

    Враховуючи списки дозволених і заборонених продуктів, треба пам’ятати, що їх переносимість у кожного може бути різна. Тому треба ретельно стежити за своїми відчуттями.

    Винятком є пронос у дітей. У них зневоднення може відбутися набагато швидше, ніж у дорослого. Тому батькам треба стежити, що саме їхня дитина п’є і їсть і яку кількість разів. Треба врахувати таке:

    • Коли діарея буде відступати, раціон дитини повинен розширюватися і наближатися до звичного;
    • Ні в якому разі не скасовувати грудне годування. Адже в молоці матері міститься багато корисних речовин, здатних захистити дитячий кишечник;
    • Добова кількість їжі розділити на маленькі порції. Їх повинно бути не менше п’яти;
    • Вживати багато рідини;
    • Каші но розварювати, а овочі і фрукти перетирати.

    Виходячи з розглянутих вище пунктів, можна підвести підсумок, що пронос – це своєрідний захист людського організму. Така реакція ґрунтується на позбавленні від різних токсинів, бактерій і вірусів. З’ясовано, що можна їсти при діареї, у яких кількостях, і в якому вигляді. Дієта, яку будуть дотримуватися і діти, і дорослі, допоможе організму інтенсивніше боротися з інтоксикацією і компенсувати водний баланс людського організму.

    WordPress: 10.19MB | MySQL:58 | 0,227sec