Отруєння        15 Червня 2018        5         0

Рисовий відвар від проносу: рецепт, спосіб застосування

Діарея – один з найбільш неприємних симптомів харчових отруєнь і кишкових інфекцій. При порушенні травлення падає працездатність, погіршується настрій. Але медикаментозне лікування не завжди доречно. У такому випадку можна використовувати перевірений народний засіб – рисовий відвар.

risovyjj otvar ot ponosa: recept, sposob primeneniya46 Рисовий відвар від проносу: рецепт, спосіб застосування

Принцип дії відвару

Рис містить велику кількість клейковини, рослинної клітковини, крохмалю, амінокислот, а також вітаміни групи В і Є. У складі цього популярного злаку відсутня глютен, що робить можливим його вживання маленькими дітьми та алергіками.

Рисовий відвар при проносі надає наступне дію:

  • сприяє закріпленню стільця;
  • обволікає слизову оболонку кишечника і шлунка;
  • усуває блювотні позиви;
  • пов’язує рідину в організмі, усуваючи зневоднення;
  • зменшує різні запальні процеси;
  • нормалізує перистальтику.

Висока концентрація крохмалю в такому напої надає в’яжучу дію на рідке вміст кишечника. Відвар запобігає бродіння, метеоризм, здуття живота, надмірне утворення шлункового соку.

Кишковий розлад провокує швидку втрату запасів вологи в організмі, що загрожує серйозними наслідками для всіх органів і систем. Щоб уникнути дегідратації хворого слід забезпечити рясним питвом. Рисовий відвар здатний виконати цю функцію.

risovyjj otvar ot ponosa: recept, sposob primeneniya47 Рисовий відвар від проносу: рецепт, спосіб застосування

Крім того, напій з рису містить велику кількість вуглеводів. Якщо діарея супроводжується блюванням, організм стрімко втрачає запас поживних речовин. Прийом відвару допомагає усунути виникає дефіцит і запобігти виснаження.

У такого лікування є й приємні побічні ефекти. Висока концентрація вітамінів групи В чинить косметологічний ефект, покращуючи стан шкірних покривів, а також зміцнює нервову систему.

Будь рис підійде для приготування рисового відвару

Всього у світі існує понад 8 тис. сортів рису. Для застосування злаку в лікувальних цілях враховують такі особливості:

  • Цільнозерновий, або коричневий рис, відрізняється підвищеним вмістом клітковини. Грубі харчові волокна знаходяться в оболонці зерен, яка і забезпечує їм характерний темний відтінок. Коричневий рис рекомендують для профілактики захворювань ШКТ підліткам старше 14 років і дорослим пацієнтам.
  • Круглозернистий рис ефективно виводить токсини з організму, граючи роль природного сорбенту. Для нього характерний високий рівень крохмалю, а також схильність вбирати велику кількість води разом з розчиненими в ній речовинами. Тому круглозернистий рис, а також приготований з нього відвар сприяють очищенню організму.
  • Довгозернистий рис – універсальний засіб при отруєнні. Він володіє оптимальним складом, щоб позбавитися від наслідків інтоксикації і відновити працездатність кишечника. Розчин з крупи такого гатунку можна давати навіть дітям.
  • risovyjj otvar ot ponosa: recept, sposob primeneniya48 Рисовий відвар від проносу: рецепт, спосіб застосування

    Чи є протипоказання для прийому рисового відвару

    Рисовий відвар не подразнює слизову оболонку кишечнику, а обволікає і заспокоює епітелій. Тим не менш у нього є ряд протипоказань. Заборонено використовувати рисовий відвар для лікування в таких випадках:

    • у стільці містяться фрагменти слизу, кров або частинки неперетравленої їжі;
    • підвищена температура тіла (понад 38 градусів);
    • пацієнт відчуває сильний біль в районі пупка або клубової області;
    • присутня надмірна нудота або багаторазова блювота;
    • помічено порушення свідомості хворого;
    • спостерігається поступове наростання симптомів інтоксикації;
    • наявні симптоми гострого харчового отруєння – діарею у цьому випадку зупиняти не рекомендується, адже так організм позбавляється від токсинів.

    Якщо присутні вищеописані симптоми, лікування в домашніх умовах не рекомендується – обов’язковий виклик лікаря. В подальшому, під час реабілітації, прийом рисового відвару припустимо після попереднього погодження з фахівцем. Крім того, небажано використовувати народне засіб у таких випадках:

    • діарея у дитини до 6 місяців – у цьому віці ШКТ ще слабкий;
    • коліт – через закріплює впливу рисового напою;
    • алергічна реакція на рис або індивідуальна непереносимість.

    Якщо пронос у дорослої людини не припиняється після двох днів прийому рисового напою, подальше самолікування слід припинити і звернутися за медичною допомогою. У разі дитячого проносу, до більш дієвих заходів слід звернутися вже на другу добу.

    Рецепти приготування

    Перед приготуванням відвару або будь-яких страв з рису слід ретельно промивати крупу, навіть якщо на вигляд вона здається чистою, без сторонніх домішок. Справа в тому, що сорбційні властивості злаку проявляються ще під час зростання рослини. Агрокультура здатна вбирати шкідливі речовини, що містяться в ґрунті.

    Щоб вони не опинилися на вашому столі, крупу бажано кілька разів промити (згідно давньої східної традиції, «в семи водах») або замочити на кілька годин. Для приготування можна скористатися одним з наведених нижче рецептів.

    risovyjj otvar ot ponosa: recept, sposob primeneniya49 Рисовий відвар від проносу: рецепт, спосіб застосування

    Рисовий відвар від проносу: рецепт для маленької дитини

    Вам знадобиться 1 столова ложка крупи. Її висипають у каструлю з товстими стінками або каструлю, заливають склянкою чистої води. Солити відвар не потрібно. Суміш доводять до кипіння і варять на малому вогні протягом 30-50 хвилин. Якщо рідина википить раніше, можна додати кип’яченої води.

    У результаті має утворитися густий відвар, що нагадує по консистенції кашу. Після охолодження доводять його до однорідного стану за допомогою блендера або іншим способом.

    Існує і більш швидкий у приготуванні рецепт, заснований на використанні рисового борошна. Її можна купити в готовому вигляді, але дрібний порошок легше піддається окисленню, і швидше втрачає свої корисні властивості. Краще подрібнити крупу самостійно, скориставшись кавомолкою, блендером або кухонної ступкою.

    Чайну ложку рисового борошна змішують зі склянкою води кімнатної температури. Доводять до кипіння, варять не більше 5-7 хвилин, ретельно помішуючи – це допомагає запобігти утворенню грудочок. Вживають також після попереднього охолодження.

    risovyjj otvar ot ponosa: recept, sposob primeneniya50 Рисовий відвар від проносу: рецепт, спосіб застосування

    Рисовий відвар від проносу: рецепт приготування дорослій людині

    Дорослому пацієнту рекомендується приготувати більш в’язкий відвар. На 1.5 столові ложки рису беруть 0.5 літра води, доводять до кипіння і варять протягом години, ретельно помішують. Потім рідину охолоджують і настоюють не менше трьох годин. Перед вживанням її можна знову трохи підігріти – настоянку потрібно приймати в теплому вигляді. Неодмінно слідкуйте за свіжістю напою – в прокисшем стані він здатний спровокувати повторну діарею.

    Для лікування дорослої людини від проносу використовують і інший рецепт, який володіє більш сильним ефектом. Це рисовий крем, який готують з попередньо обсмажених зерен: 5 столових ложок крупи прожарюють на сковороді без додавання масла, домагаючись появи темного відтінку. Потім зерна подрібнюють в кофемолці, заливають 3 склянками води і варять не більше півгодини. Отримане кількість крему ділять на рівні порції і випивають протягом доби. Особливо корисний він для відновлення мікрофлори кишечника.

    Схема прийому рисового відвару

    Дорослому пацієнту слід приймати лікувальний напій кожні три години по 150 мл Після стабілізації стільця прийом припиняють. Щоб прискорити одужання після отруєння або інфекційного кишкового розладу, перші 2-3 тижні дотримуються спеціальну дієту (лікувальний стіл № 2). Варто обмежити вживання сирих фруктів і овочів, жирних та гострих страв. Їсти краще дрібно, 5-6 разів у день, дрібними порціями. Можна включати в раціон класичну кашу з рису.

    Маленькій дитині віком до 2 років рисовий відвар дають кілька разів на день, порціями по 30-50 мл Якщо є блювання змінюють дозування: рекомендовано частий прийом (кожні 5-10 хвилин) по 5 мл Після нормалізації стільця вживання засоби припиняють, так як воно здатне спровокувати запор.

    Немовлятам у віці перших місяців слабкий рисовий напій дають як догодовування при нестачі грудного молока у матері. При штучному вигодовуванні можна повністю замінити молоко відваром, приготованим з додаванням моркви.

    WordPress: 10.19MB | MySQL:58 | 0,256sec