Отруєння        19 Червня 2018        4         0

Отруєння лимонною кислотою у дітей і дорослих: що робити

Категорія: Харчові отруєння

Зміст

  • Про кислоті
  • Причини і симптоми отруєння
  • Перша допомога і лікування
  • Лікування в стаціонарі
  • Ускладнення та профілактика
  • Користь і шкода кислоти лимонної — відео

otravlenie limonnojj kislotojj u detejj i vzroslykh: chto delat26 Отруєння лимонною кислотою у дітей і дорослих: що робитиБагато кислоти використовуються не тільки у промисловості, але і в домашніх умовах. Найпоширенішою кислотою в повсякденному житті є лимонна кислота, яка є харчовою добавкою в багатьох стравах. Отруєння лимонною кислотою досить часте явище, що вимагає надання невідкладної допомоги.

Про кислоті

Лимонну кислоту можна виявити на кухні будь-якої господині. Всупереч розхожій думці, лимонка є хімічної субстанцією, отриманими в процесі біосинтезу цукру і гриба Aspergllusniger, а не подрібненим лимоном.

Хімічний продукт носить кілька назв: харчова добавка Е-330, консервант, ароматизатор і антиоксидант. На зовнішній вигляд лимонка схожа на кристалики цукру з кислуватим присмаком.

Використання лимонного речовини:

  • У харчовій промисловості харчова добавка використовується при випічці хлібобулочних виробів, консервації, при виготовленні джемів, фруктового желе, безалкогольних напоїв. Лимонка дозволяє продовжити термін придатності багатьох продуктів.
  • У медицині лимонна кислота входить до складу багатьох косметичних засобів, здатних вивести з поверхні шкіри, пігментні плями. Також лимонка нормалізує процес травлення, виводить з організму токсини. Розчин з хімічного продукту вбиває бактерії в порожнині рота, роблячи дихання приємним і свіжим.
  • В домашніх умовах лимонна кислота допоможе позбутися від застарілих жирних плям на кухонних поверхнях, очистити чайник і праска від накипу.

Незважаючи на всі корисні якості лимонної кислоти, до її використання потрібно ставитися з великою обережністю. Передозування лимонним речовиною здатна викликати серйозне отруєння, особливо у дітей.

Причини і симптоми отруєння

otravlenie limonnojj kislotojj u detejj i vzroslykh: chto delat27 Отруєння лимонною кислотою у дітей і дорослих: що робитиІнтоксикація лимонним продуктом часто відбувається із-за необережного з нею поводження. Багато людей забувають пакетики з порошком на видному місці, і діти з цікавості намагаються спробувати білі кристалики. Подібне халатне поводження з хімічною речовиною може призвести до сумних наслідків.

Причини отруєння:

  • Неправильне дозування консерванту при приготуванні різних страв. Незважаючи на гадану сумирність, лимонка з високою концентрацією може викликати опік органів травлення та інтоксикацію організму.
  • Отруєння у дитини в основному відбувається з-за забудькуватості дорослих.
  • Люди з депресивним настроєм намагаються звести рахунки з життям шляхом з’їдання великої кількості лимонної кислоти.
  • Нерідко причиною отруєння служить неуважність людини. Багато використовують лимонку для очищення посуду від накипу, і одного разу, забувши кислотну воду злити, випивають отруйний чай.
  • Недотримання заходів безпеки при використанні лимонки в якості миючого засобу. Попадання на слизову кристаликів хімічної речовини часто закінчується опіком поверхні очей. Парами кислоти також можна отруїтися, тому краще проводити прибирання з відкритим вікном і у відсутності дітей.
  • Отруїлася людина в перші хвилини поле інтоксикації починає відчувати нездужання. Ступінь отруєння залежить від концентрації лимонної кислоти, що потрапила в організм людини.

    Симптоми отруєння кислотою:

    • Сильний больовий синдром в області горла, травної системи. Вживання великої кількості лимонки здатне викликати опік всієї слизової.
    • Нудота і блювання. Блювотні маси червоного кольору свідчать про внутрішній кровотечі з дрібних судин стравоходу. Блювота темної слизом говорить про те, що опік пошкодив стінки шлунка та дванадцятипалу кишку.
    • Головний біль, м’язова млявість свідчить про інтоксикацію організму.
    • Діарея.
    • Прискорене серцебиття.
    • Різке падіння артеріального тиску.
    • Судоми в кінцівках говорять про негативний вплив отруєння на центральну нервову систему.
    • Втрата свідомості настає при сильному отруєнні лимонною кислотою. В даному випадку хворому необхідна термінова госпіталізація, інакше можливий смертельний результат.

    При проникненні лимонної кислоти на поверхню шкіри, у людини виникає почервоніння шкіри, свербіж, поява висипки і багато іншого. Особливо небезпечне попадання кислоти в очі.

    Перша допомога і лікування

    otravlenie limonnojj kislotojj u detejj i vzroslykh: chto delat28 Отруєння лимонною кислотою у дітей і дорослих: що робитиЩо робити, якщо у Вас або близьких сталося отруєння лимонною кислотою? У першою дією необхідно викликати бригаду медиків, а до їхнього приїзду надати посильну допомогу.

    Перша допомога при отруєнні:

  • Забезпечити потерпілому повний спокій.
  • Прополоскати рот водою.
  • Додати холодну грілку в район шлунка. Холод спровокує спазм судин і сповільнить проникнення токсинів в кров.
  • Якщо хімічна речовина потрапила на поверхню шкіри, необхідно змити її теплою водою.
  • Заборонено робити при отруєнні лимонкою:

    • Примусово викликати блювоту. Проникла в шлунок кислота при блювоті ще раз зашкодить стравохід і тільки погіршить стан хворого.
    • Не можна пити будь-лужний розчин. При з’єднанні лимонки з лугом відбудеться хімічна реакція, внаслідок якої утворюється велика кількість газу. Стінки стравоходу і шлунка не витримають такого навантаження, ушкодяться, і виникне внутрішня кровотеча.

    Дії швидкої допомоги:

  • Огляд потерпілого, вимірювання тиску.
  • При необхідності проводиться промивання шлунка за допомогою зонда. Це єдиний спосіб безпечно очистити шлунок від лимонної кислоти.
  • Введення протиблювотних і знеболюючих препаратів.
  • Якщо у пацієнта відкрилася внутрішня кровотеча, йому ставиться кровоспинний укол.
  • Після проведення необхідних заходів, хворого відвозять для подальшої госпіталізації в лікарню.

    Лікування в стаціонарі

    otravlenie limonnojj kislotojj u detejj i vzroslykh: chto delat29 Отруєння лимонною кислотою у дітей і дорослих: що робитиПеред призначенням основного лікування від отруєння, хворому призначається повне обстеження органів травлення.

    Методи діагностики:

    • Загальний і біохімічний аналіз крові.
    • Гастроскопія.
    • Ультразвукове дослідження черевної порожнини.

    Комплексне лікування залежить від факторів:

  • Своєчасно надана перша допомога потерпілому.
  • Скільки хворий прийняв лимонної кислоти.
  • Загальний стан хворого.
  • Лікування хворого після отруєння проводиться в інфекційному відділенні під наглядом лікарів.

    Етапи терапії:

    • Очищення шлунка через зонд шляхом вливання в нього лікувального розчину.
    • У важких випадках отруєння хворому проводиться позаниркового очищення крові для видалення з організму токсинів і шкідливих речовин.
    • Для виведення з шлунково-кишкового тракту токсичних речовин пацієнту призначаються лікарські препарати: Ентеросгель, Смекта, активоване вугілля.
    • При сильних опіках органів травлення може знадобитися оперативне втручання.
    • Дієта також є однією зі складових комплексної терапії при отруєнні лимонною кислотою. Хворій протипоказана жирна, солона їжа, шоколад, цитрусові. Запаленої стравоходу може нашкодити тверда їжа, тому перші тижні після отруєння хворому рекомендується вживати більше рідкої їжі.
    • Пацієнту призначаються лікарські засоби, що сприяють швидкому відновленню слизової оболонки травної системи.

    Ускладнення та профілактика

    otravlenie limonnojj kislotojj u detejj i vzroslykh: chto delat30 Отруєння лимонною кислотою у дітей і дорослих: що робитиІнтоксикація лимонною кислотою дуже небезпечно для людини. Вдихаючи кислотні пари або приймаючи усередину велику кількість кристалічного речовини можна серйозно нашкодити організму.

    Види ускладнень:

  • Порушення функціонування діяльності печінки і нирок.
  • Кровотеча внутрішніх органів.
  • Больовий шок.
  • Порушення діяльності серцево-судинної системи.
  • Летальний результат (в окремих випадках).
  • У великих дозах лимонна кислота є отрутою, тому при поводженні з хімічною речовиною необхідно дотримуватись заходів обережності.

    Запобіжні заходи:

    • При використанні лимонної кислоти в якості харчової добавки, потрібно ретельно дозувати її обсяг.
    • Якщо Ви вирішили прибрати накип з чайника з допомогою лимонки, не залишайте посуд з кислотною рідиною без нагляду. Після процедури очищення чайник треба добре вимити.
    • Тримати лимонну кислоту потрібно в місцях, закритих від дітей.
    • Під час роботи з хімічною речовиною потрібно одягати гумові рукавички.

    Отруєння лимонною кислотою трапляється досить рідко, і основною причиною цього є людська неуважність. Уникнути серйозних ускладнень після отруєння можна надавши потерпілому першу допомогу. Викликати блювоту або приймати які-небудь ліки категорично заборонено, досить прополоскати рот водою і прикласти до живота холодний предмет. Лікування інтоксикації повинно проводитися в лікувальному закладі під наглядом фахівців.

    Користь і шкода кислоти лимонної — відео

    WordPress: 10.19MB | MySQL:58 | 1,350sec