Отруєння        15 Червня 2018        4         0

Отруєння чорною пліснявою: симптоми, лікування

Чорна цвіль – це величезна кількість колоній грибів мікроскопічного характеру, які можуть перебувати в будь-якому місці. В природі є не одна сотня видів такої цвілі, є найлютішим ворогом людини. Такі гриби виробляють певного виду токсини, які вбивають різні форми живих організмів людини.

otravlenie chjornojj plesenyu: simptomy, lechenie35 Отруєння чорною пліснявою: симптоми, лікування

Отруїтися цвіллю може кожен. Зазвичай, отруєння чорною пліснявою відбувається в наступних ситуаціях:

  • Постійне проживання там, де є ураження цим грибком;
  • Вживання в їжу хлібобулочних виробів, які були приготовлені з зараженого зерна;
  • Вживання запліснявілою їжі.
  • Вплив чорної цвілі на організм людини

    Частинки грибка, потрапляючи в організм, порушують його обмінні процеси. Мікроспори можуть вразити імунітет людини, що робить його більш сприйнятливим до зараження різними вірусами і бактеріями. Отруєння цвіллю викликає порушення ДНК та її структури, яка відповідає за спадковий фактор.

    Також це поразка організму грибком може стати причиною появи в подальшому онкологічних захворювань (пухлин). Разом з тим інфікується слизова частина, страждають внутрішні органи, а саме печінка і нирки. На тлі всього може виникнути кровотеча як зовнішнє, так і внутрішнє, і відновлення хронічних захворювань пацієнта.

    Де знаходиться цвіль, і як вона потрапляє в організм

    otravlenie chjornojj plesenyu: simptomy, lechenie36 Отруєння чорною пліснявою: симптоми, лікування

    Цвіль часто з’являється на молочних і хлібобулочних виробах, овочах і фруктах, горіхах, і солодкої консервованої продукції. Рідше на ковбасі, м’ясі і вже приготовленої їжі. На перерахованих вище продуктах цвіль виникає з-за того, що їх неправильно зберігають.

    Багато людей звикли вважати, що відрізавши уражену цвіллю частина продукту, решту можна сміливо їсти. Це категорично забороняється. Грибок вражає не тільки ту частину продукту, де ми її бачимо. Грибкові спори вже є і всередині. У цьому полягає його хитрість і небезпека. Якщо вжити таке одноразово, людина отримає лише отруєння чорною пліснявою, не летальний результат, але це може стати причиною важких захворювань.

    Винятком з правил – це гриби роду пенициллум. Його зараз популярно використовують у приготуванні сиру. Такі сири їсти дозволяється, але не рекомендується перестаратися, тому що можна викликати дисбактеріоз і, можливо, алергічну реакцію. Важливо знати, що все-таки є категорії осіб, яким не можна вживати таке навіть в найменших кількостях:

    • вагітні жінки;
    • діти;
    • люди з діагнозом бронхіальна астма;
    • люди, схильні до алергій.

    otravlenie chjornojj plesenyu: simptomy, lechenie37 Отруєння чорною пліснявою: симптоми, лікування

    Це що стосується продуктів харчування. Крім них, цвіль може бути в приміщенні: у ванній, на шпалерах, на килимах, на дерев’яних і пластикових виробах. Якщо в таких місцях з’явилася цвіль, це говорить про те, що вони погано провітрюються, а в приміщенні підвищена вологість повітря. При вдиханні такого повітря можлива інтоксикація організму. Мається на увазі не тимчасовий знаходження, а постійне. Усунути грибок складно, але потрібно всіма силами намагатися це зробити, тому що у нього є властивість розмножуватися.

    Отруєння чорною пліснявою: симптоми, які залежать від ряду факторів:

    • Протягом якого часу грибок впливає на організм;
    • Вид грибка;
    • Яка кількість і які токсинів він виробляє.

    Найнебезпечнішим є вдихання спор грибка. Наслідком можуть бути наступні хвороби:

    • Мігрень;
    • Пневмонія;
    • Шкірні висипання;
    • Бронхіальна астма.

    Заражена людина буде при цьому спостерігати ознаки отруєння цвіллю:

    • Першіння в носі;
    • Кашель;
    • Головний біль;
    • Закладеність носа;
    • Задишка;
    • Хрипи;
    • Невластива стомлюваність.

    Це симптом зараження повітряно-крапельним шляхом. Але існує отруєння цвіллю на хлібі або інших зіпсованих продуктах. Ознаками такого отруєння будуть:

    • Сильний біль у шлунку;
    • Нудота, а іноді і блювота;
    • Головні болі;
    • Підвищена температура тіла;
    • Раптові стрибки артеріального тиску;
    • Порушується спорожнення сечового міхура;
    • Газоутворення в кишечнику;
    • Розлад стільця.

    otravlenie chjornojj plesenyu: simptomy, lechenie38 Отруєння чорною пліснявою: симптоми, лікування

    Отруїлася людина має терміново звернутися за допомогою в лікарню. Однак, малоймовірно, що там він отримає правильне і якісне лікування. Адже навіть хороший лікар не в силах відразу визначити справжню причину всіх цих симптомів, які, до всього, схожі з застудою. Виписані препарати не нададуть допомоги, а хвороба буде тільки прогресувати. У разі ураження організму надмірним поразкою грибка цвілі, виникає така хвороба, як мікоз. Це коли відбувається розмноження грибка.

    Після довгого перебігу хвороби, лікуючого лікаря повинен насторожити те, що лікування не допомагає, а симптоми не тільки посилюються, але й з’являються нові. І підштовхнути на те, що це отруєння цвіллю: лікування має бути кардинально поміняно. У разі переходу мікозу у більш небезпечну форму – аспергільоз, пацієнт буде спостерігати у себе неуважність, не зосередженість. Це відбувається тому, що цвіль починає впливати на мозок. Також будуть мучити постійні головні болі й напади астми. Аспергільоз може призвести до летального результату.

    Перша допомога при отруєнні цвіллю

    otravlenie chjornojj plesenyu: simptomy, lechenie39 Отруєння чорною пліснявою: симптоми, лікування

    При отруєння цвіллю з продуктами харчування людина повинна знати заходи, які потрібно вжити в якості першої допомоги, і потім викликати швидку допомогу при необхідності:

  • Випити багато води кімнатної температури (не менше 2 літрів). Потрібно для промивання шлунка. Вода здатна виводити токсини з організму.
  • Вжити сорбент. Це активоване вугілля, Полісорб, Ентеросгель, Смекта. Пити строго по інструкції, дозу не перевищувати;
  • Прийняти засіб з проносним ефектом;
  • Викликати у себе блювоту. Для цього слід натиснути на корінь язика. Блювота позбавить шлунок від їжі, яка була запліснявіле.
  • Цього може бути достатньо, щоб стан покращився. Але якщо отруєння має важку або середню ступінь, обов’язково треба звернутися за медичною допомогою. Лікар проведе візуальне обстеження, відправить здати аналіз крові. І тільки після результатів, зможе призначити ефективне лікування. Воно буде включати в себе прийом медикаментів строго по інструкції, і тимчасове дотримання дієти.

    Профілактика

    Для профілактики виникнення цвілі слід ретельно очистити всі місця, де її виявили. Після очищення обсушити всю поверхню. Лише потім нанести засіб хімічного складу. Таке, як мідний купорос. Воно знизить ймовірність подальшого утворення грибка.

    Обов’язковим є:

    • Регулярне провітрювання кімнат;
    • Контроль за герметичністю вікон і балконних дверей;
    • Усунення витоку води, тому що надмірна вогкість і вологість викликає цвіль.

    Якщо говорити про зіпсовані грибком продуктах харчування, потрібно дотримуватися наступного:

    • Викинути вражений продукт;
    • Зберігати їжу правильним способом;
    • Дотримуватися термінів придатності;
    • До покупки враховувати свіжість продуктів;
    • Хлібні вироби тримати в холодильнику.

    Виходячи з усього можна зробити висновок, що цвіль – це отрута, який може викликати небезпечні захворювання, що мають властивість переростати в хронічну стадію. При виявленні перших ознак грибкової цвілі, її слід ретельно усунути, і як можна швидше.

    WordPress: 10.17MB | MySQL:58 | 0,260sec