Отруєння        15 Червня 2018        28         0

Чи можна їсти кавун при отруєнні

З отруєнням стикаються безліч людей. Причинами для цього можуть слугувати різні фактори. Це ліки, неякісна їжа, алкоголь, побутова хімія, отруйні гази, важкі метали і т. д. При будь-якому з перерахованих вище отруєнь потерпілому в період лікування показано дотримання суворої дієти.

mozhno li est arbuz pri otravlenii50 Чи можна їсти кавун при отруєнні

Користь і шкода кавуна при отруєнні

Дієтичне харчування сприяє швидкому відновленню шлунково-кишкового тракту, який постраждав від негативного впливу отруйної речовини. Чоловік повинен пам’ятати, що на деякий час повністю виключаються з раціону такі продукти, як здоба, гостра, жирна їжа, копченості, кисломолочні продукти і багато овочі і фрукти. Винятком є кавун. Однак перш ніж це є сезонне ласощі, слід розібратися, чи можна їсти кавун при отруєнні і не може він погіршити становище.

Багато лікарів вважають, що кавун при харчових розладах їсти можна. Пояснюється це тим, що ця ягода, на відміну від інших, містить у своєму складі малий відсоток клітковини, а значить, не відбувається подразнення слизової кишечника і шлунка. Всім відомо, що кавун на 90 відсотків складається з води, яка необхідна організму при отруєнні, щоб уникнути зневоднення. З водою буде відбуватися виведення токсичних речовин, які спричиняють інтоксикацію.

Щоб кавун справив позитивний вплив на здоров’я отруєного людини, необхідно не перевищувати допустиму норму (1,5 кілограма) ягоди в день. Така кількість з’їденого продукту містить добову норму мінералів і вітамінів, які потрібні організму для скорішого одужання. А саме:

  • натрію;
  • фосфору;
  • тіаміну;
  • фолієвої кислоти;
  • магнію;
  • ніацину;
  • калію;
  • вітамінів групи А і В;
  • амінокислот;
  • каротину.

Крім принесеної користі, він здатний погіршити стан хворого. У зв’язку з тим, що в наш час зустрічаються плоди, які вирощувалися недобросовісним методом, а потім зберігалися та реалізовувалися в неправильних умовах, збільшилася кількість отруєнь цією ягодою. Тому важливо купувати продукт по сезону і у перевіреного продавця, який здатний документально довести відсутність нітратів.

mozhno li est arbuz pri otravlenii51 Чи можна їсти кавун при отруєнні

Корисні властивості кавуна

Кавун відноситься до плодів, які багаті вітамінами, мінералами і іншими корисними речовинами. Такий склад здатний допомогти у період лікування різних захворювань. До них відноситься і отруєння. Якщо виникає питання, чи можна їсти кавун після отруєння, відповідь часто позитивний.

Якщо регулярно їсти кавун допустимими порціями протягом усього літа, коли він безпечний для вживання в їжу, можна убезпечити себе від появи атеросклерозу, ревматизму, нормалізувати функціонування шлунково-кишкового тракту. Останнє особливо необхідно під час отруєння і у відновний період.

Можна виділити основні корисні властивості кавуна:

  • усуває дисбактеріоз;
  • відновлює обмінні процеси;
  • позбавляє від відчуття втоми;
  • виводить солі сечової кислоти;
  • може знизити ризик утворення раку простати;
  • не провокує газоутворення в кишечнику;
  • сприяє зниженню холестерину;
  • допомагає позбутися від хронічної форми гастриту;
  • усуває набряклість при різних захворюваннях нирок і серця;
  • приводить в норму тиск;
  • позбавляє від запору;
  • відновлює тиск всередині очей;
  • аналогічний дії регідрону;
  • за рахунок низького показника калорійності, дозволено при дотриманні дієтичного харчування. При цьому швидко настає відчуття насичення;
  • позбавляє організм від отруйних речовин;
  • сприяє зміцненню імунної системи.

mozhno li est arbuz pri otravlenii52 Чи можна їсти кавун при отруєнні

Багато людей вживають кавун для досягнення сечогінного ефекту. Крім усього, його використовують для зниження температури тіла. Якщо у людини немає каменів і піску в нирках, рекомендується їсти кавун для профілактики. Пояснюється це тим, що в плоді є з’єднання луги, які не дають солей накопичуватися в нирках, утворюючи тим самим камені і пісок.

Може кавун бути небезпечний при отруєнні

Задаючись питанням, чи можна при отруєнні є кавун, слід пам’ятати, що він може як допомогти, так і нашкодити. Відбувається це із-за того, що плоди удобрюються хімічними сполуками, які поступово в ньому накопичуються. Людина, яка з тих чи інших причин отруївся, і з’їв невелика кількість такого кавуна, посилаючись на безліч його позитивних якостей, може отримати отруєння кавуном.

Нітрати, які накопичені в м’якоті, потрапляючи в шлунок і кишечник, викликають ряд неприємних, а іноді й небезпечних для життя людини, наслідків. Особливо це стосується вагітних жінок, дітей, які не досягли трирічного віку і літніх людей, у яких знижений імунітет.

Небезпека полягає в тому, що перетворилися нітрати впливають на гемоглобін, внаслідок чого тканини не отримують достатню кількість кисню. Кисневе голодування, або гіпоксія, порушує роботу серцево-судинної системи. Сильного негативного впливу піддається також дихальна і видільна система.

Щоб не погіршити становище отруєного людини, слід уважно вибирати плід. Він не повинен мати яскраво-червону м’якоть. Вага повинна варіюватися від 3 до 5 кілограм. Якщо вага перевищує цей показник, це може свідчити про стимуляцію росту плода. При опусканні шматочки м’якоті у воду, вона набуває червоний колір, то варто відмовитися від такого продукту. Купувати слід виключно цілий, без найменших сколів і тріщин продукт. У зворотному випадку, він мав отруєння, додасться потрапляння бактерій в організм, які швидко розмножуються, перебуваючи тривалий час на сонці.

Не можна бути впевненим у відповідній якості плоду, купленого в магазині або на ринку. Якщо говорити про вживання кавуна маленькими дітьми, то рекомендовано давати плід, вирощений на власній ділянці.

Протипоказання до вживання кавуна

Навіть якщо плід вирощувався самостійно, не оброблявся хімічними добривами, все одно існує кілька причин, по яких вживання плода в їжу забороняється. До них відносяться:

  • Наявність у нирках каменів. Володіючи потужним сечогінним ефектом, баштанна культура може спровокувати зсув каменю. Виникає ризик термінової госпіталізації та хірургічного втручання.
  • Порушений відтік сечі.
  • Діарея.
  • Коліт.
  • Цукровий діабет.
  • Важливо дотримуватися допустима кількість продукту в день маленьким дітям. Воно становить 100-150 грам. Якщо дитині більше 12 років, дозволяється підвищити до 200 грам. Люди похилого віку також повинні уважно ставитися до вживання цих ласощів. Не перевищувати 2 часточок в день. Якщо є захворювання серцево-судинної системи, варто відмовитися від кавуна.

    Є його необхідно за годину до або після прийому їжі. Не рекомендується поєднувати його з білим або чорним хлібом. Це може спровокувати зайве газоутворення, а в подальшому – порушення функціонування роботи травної системи.

    WordPress: 10.25MB | MySQL:58 | 0,265sec