Отруєння        08 Серпня 2018        2         0

Буряковий квас для очищення організму, буряк з кефіром

Методів очищення організму існує багато. Частина з них готують з включенням великої кількості інгредієнтів. Інші ж потрібно застосовувати тривало. Однак є дуже простий спосіб очищення організму за допомогою такого давньоруського напою, як буряковий квас. Рецепти його приготування передавалися з одного покоління в інше. Буряк як в сирому, так і приготованому вигляді дуже корисна для людини. У ній міститься велика кількість вітамінів, амінокислот і клітковини. Буряковий квас для очищення організму досить ефективний. Такий напій застосовується давно при багатьох захворюваннях. Його властивості використовуються для схуднення.

svekolnyjj kvas dlya ochishheniya organizma, svekla s kefirom81 Буряковий квас для очищення організму, буряк з кефіром

Ефективність буряків для очищення організму

Червоний буряк – дуже цінна лікарська рослина. Кількість амінокислот, що містяться в ній, перевершує багато інші коренеплоди. У ньому також є пектин, завдяки цьому полисахариду шкідливі бактерії, що розмножилися в кишечнику людини, знижують свою активність. Він перешкоджає розвитку багатьох патологій, навіть онкологічних. Пектину в овочі міститься значно більше, ніж у моркві, яблуках.

Крім перелічених речовин в буряку міститься:

1. Цинк і марганець. Вони допомагають поліпшити обмін речовин, мають позитивний вплив на статеві залози. Цинк допомагає поліпшити гостроту зору.

2. Бетанін, бетаїн. Є фарбувальними речовинами, завдяки їм коренеплід має такий яскравий колір. Ці речовини сприяють зміцненню капілярів, покращують роботу печінки, знижують вміст холестерину і зменшують показники артеріального тиску. Бетаїн в свою чергу утворює холін, який запобігає утворенню жиру в печінці і має протисклеротичну властивість.

3. Йод. В овочі міститься значну кількість цього хімічного елемента. Тому вчені від медицини радять вживати буряк в літньому віці і людям, страждаючим атеросклерозом. Йод впливає позитивним чином на перистальтику кишечника. Овоч дуже корисний при ожирінні і запорах.

4. Залізо і мідь. Вони покращують кровотворення і допомагають при анемії.

5. Клітковина. Її зміст в буряках досить велика. Клітковина покращує протікання процесу травлення.

6. Мінеральні солі (магній, фосфор, калій). Надають позитивний оздоровчий ефект на серце і судини.

Всі ці властивості допомагають відновленню організму і дозволяють з легкістю провести очищення організму буряком. Квас з цього овоча сприяє виведенню токсинів і шлаків.

ТОП-7 рецептів чищення організму із застосуванням буряків

Кількість рецептів для очищення організму існує велика. Багато з них включений цей цілющий коренеплід. Одні з них рекомендуються для застосування тривалий час, інші – більш короткий термін. Овоч придатний для використання як самостійно, так і спільно з іншими інгредієнтами. Існують рецепти не тільки для очищення всього організму, але і для схуднення. З його допомогою усуваються і деякі захворювання.

Буряковий квас для очищення організму від шлаків

svekolnyjj kvas dlya ochishheniya organizma, svekla s kefirom82 Буряковий квас для очищення організму, буряк з кефіромТакий напій дозволяє нормалізувати роботу органів ШКТ, покращити процеси обміну, очистити кишечник. Для приготування квасу необхідно взяти кілограм сирої буряків, 50 грам житнього хліба і таку ж кількість цукру. Знадобиться також три літри кип’яченої води (охолола до температури 40 °C) і щіпка солі.

Овоч дрібно нарізається і складається в ємність з іншими інгредієнтами і прикривається кришкою (можна скористатися емальованому каструлею, але її не слід щільно закривати). Кілька днів (3-4) необхідно підтримати цю суміш в теплому місці, наприклад, на кухні біля плити. Потім вміст ємності пропускається через блендер. Напій готовий. Він приймається перед кожним вживанням їжі за півгодини. Тривалість використання засобу становить 30 днів.

Другий спосіб приготування бурякового квасу

Існує ще один спосіб приготування такого квасу. На відміну від попереднього рецепту він готується з 10 грамами дріжджів. Необхідні також: буряк у кількості половини кілограма, три літри кип’яченої гарячої води, 100 г цукру і 50 грам сірого (житнього) хліба.

Коренеплід очищається і нарізати невеликими тонкими скибочками. Потім їх необхідно підсушити (на сонці або в духовці). Потім овоч викладається в каструлю і залити невеликою кількістю води (треба тільки покрити буряк). Коренеплід відварюється до повного приготування (до стану, коли буряк стає м’якою). Рідина зливається і в каструлю заливається залишок кип’яченої води з перемішаними в ній іншими інгредієнтами. Суміш повинна бути теплою і таке ж місце ставиться каструля на добу – дві. Готовий квас проціджують і охолоджують. Вживається в будь-який час в якості освіжаючого напою.

Очищення організму буряком в якості щоденного раціону

Буряк слід вживати щодня, готуючи з неї різні страви. Це стане чудовою профілактикою запорів і допоможе м’яко очистити організм. Якщо в щоденному раціоні присутня буряк, то це полегшує травний процес. Щоб урізноманітнити меню, можна готувати різні страви з цього коренеплоду. Існує багато рецептів з буряком – різноманітні салати, борщі, свекольники, оселедець під шубою, ікра і котлети.

У буряків є і своя особливість – її багато властивості навіть у відвареному вигляді зберігаються. Вживання і борщів зелених дозволяє більшості корисних речовин, наявних у коренеплоді, потрапити в організм. Овоч можна вживати як самостійно, так і разом, наприклад, з яблуком, протерши їх на тертці. Це один з рецептів бурякового салату.

Чищення печінки

Засіб для такої процедури можливо приготувати в домашніх умовах самостійно. Для цього потрібна одна буряк (середній), три літри води і каструля. Овоч ретельно промивається і кладуть в ємність. Очищати від шкірки коренеплід не треба. У каструлю заливається вода і ставиться на плиту на повільний вогонь. Варити треба, поки два літри води не випарується.

svekolnyjj kvas dlya ochishheniya organizma, svekla s kefirom83 Буряковий квас для очищення організму, буряк з кефіромКоренеплід дістають з каструлі, охолоджують, очищають і натирають на тертці. Маса з ємності перекладається назад у воду і проварюється 20 хвилин. Отримана суміш протирають через сито. Відвар треба пити по склянці чотири рази на день. При вживанні такого засобу людина часто відчуває бажання помочитися. Це добра ознака очищення печінки. Тривалість процедури не повинна перевищувати добу. При цьому необхідно, крім цукрової суміші, пити достатню кількість чистої води і намагатися в цей день відпочивати. Не можна в цей час виконувати важкі фізичні роботи.

Рецепт буряків з кефіром для очищення організму та схуднення

Для такого засобу треба взяти літр кефіру і півтора кілограма буряків. Коренеплід відварюється і охолоджується. З нього обов’язково знімається шкірка. Овоч нарізати невеликими кубиками, які заливаються кефіром. Інгредієнти пропускаються через блендер. Напій готовий до вживання. Багато хто віддає перевагу перед використанням посипати дрібно нарубаною зеленню. Буряк з кефіром для очищення організму вживається не частіше трьох разів на день. Випивається по склянці суміші за один раз.

Розвантажувальний день

За відгуками людей, що проводять чистку організму, такі розвантажувальні дні потрібні для здоров’я. Одна з часто застосовуваних систем – триденне очищення з допомогою кефіру, буряків і мінеральної води без газів. При використанні цього методу треба суворо дотримуватися кількість інгредієнтів, що входять до денне меню:

· 1 кг вареної буряків;

· 1 л кефіру;

· 1,5 л мінералки.

Протягом всього дня необхідно вживати ці продукти. Повторюється розвантажувальна дієта ще пару наступних діб. Частіше двох разів на рік проводити таку чистку не рекомендується. Розвантажувальні дні сприяють позбавленню від зайвої ваги.

Рецепт для очищення крові

svekolnyjj kvas dlya ochishheniya organizma, svekla s kefirom84 Буряковий квас для очищення організму, буряк з кефіромБуряковий сік – незамінний засіб для поліпшення стану крові. Для її очищення напій бажано пити невеликими дозами, але часто в кількості приблизно по 50-100 грам більше трьох разів на день. Велику користь сік приносить під час менструації та клімаксу.

Популярний також рецепт з «включенням» двох морквин, такої ж кількості мандарин і однієї відвареного буряка. Очищені інгредієнти розрізаються невеликими шматочками і перемелюються в блендері. У суміш додається склянку кип’яченої води і розмішати. Коктейль рекомендують пити зранку, хоча його часте вживання і не зашкодить людині.

Протипоказання до бурякової чищення

Хоч буряк ефективна для очищення організму і це є доступною процедурою, використання овоча має і протипоказання. Вживання цього коренеплоду у великих кількостях може спровокувати негативні наслідки. Деяким людям не подобається смак соку з цього овоча і викликає нудоту. При наявності алергічної реакції у людини виявиться висип, почервоніння та свербіж шкірних покривів. Можливо поява лихоманки.

Коренеплід у великих кількостях протипоказаний при таких захворюваннях або станах:

1. Патології нирок. У цьому випадку людині не можна вживати бурякові соки, відвари і суміші навіть в маленьких дозах.

2. Цукровий діабет. Коренеплід містить цукор. Його вживання при такої хвороби може викликати гіперглікемію.

3. Сечокам’яна патологія. Овоч не слід використовувати, оскільки в ньому міститься щавельная кислота.

4. Хронічна діарея.

5. Остеопороз. Буряк негативно впливає на засвоєння кальцію. Тому вживання її у великій кількості не рекомендовано при такому захворюванні.

6. Знижений тиск. Коренеплід знижує його ще більше.

При виникненні будь-яких негативних реакцій або незвичайних симптомів треба припинити вживання буряка.

WordPress: 10.27MB | MySQL:58 | 0,338sec