Отруєння        31 Жовтня 2018        13         0

Алергія на часник – симптоми

allergiya na chesnok   simptomy10 Алергія на часник   симптомиСформована думка про те, що часник є одним з найбільш корисних продуктів, вже перестало бути актуальним. Так, дійсно, цей пряний овоч протистоїть розвитку простудних захворювань, завдяки своїм антисептичним і протибактеріальний властивостями. Однак для певної категорії людей він становить небезпеку. Буває алергія на часник і як вона проявляється, дізнаємося далі.

В чому криється небезпека для організму?

Основною причиною виникнення негативних реакцій організму на часник є непереносимість міститься в його складі токсичного елемента під назвою «алліцин». При попаданні в травний тракт імунна система починає сприймати його як чужорідне речовина і тут же дає відповідь у вигляді алергічних висипань. Реакції можуть виникати не тільки після вживання пряного овоча, але і при вдиханні його запаху. Особливо гостро організм реагує на часникове амбре в період цвітіння рослин.

Варто відзначити, що алергічні прояви можуть проявлятися і під час обробки, нарізування пряного овоча. Так, при попаданні соку часнику на руку найчастіше спостерігається шкірний висип, почервоніння і роздратування.

Проте здебільшого негативні реакції виникають при вживанні пряного овоча всередину в сирому вигляді. При впливі на пряний овоч високих температур (термічна обробка) всі шкідливі елементи гинуть.

Симптоми алергії часниковою

Чи може бути алергія на часник, ми з’ясували. А яким чином вона проявляється?

  • Риніт. При непереносимості компонентів часнику людина неодноразово чхає, розвивається набряк слизової носа, з-за чого утруднюється дихання.
  • Кон’юнктивіт. Склери очей червоніють, повіки набрякають. Розвивається рясна сльозотеча. Алергіка переслідує відчуття знаходження в очах стороннього предмета.
  • Проблеми з диханням. У найважчих випадках формується набряк дихальних шляхів (набряк Квінке). У хворого з’являється задишка і труднощі з повноцінним вдихом.
  • Болі в горлі.
  • Бронхіт. Людина починає кашляти. Іноді не може зупинитися.
  • Шкірний висип. Особливо страждають області на животі, руках, обличчі, боках. Утворення являють собою дрібні прищики з прозорим вмістом.
  • Проблеми з шлунково-кишковим трактом. Нерідко при непереносимості часнику у людини спостерігається метеоризм, печія, діарея, нудота, блювання. Слід зазначити, що ці ознаки можуть призвести до зневоднення організму.
  • Підвищення температури тіла.
  • Зниження артеріального тиску.
  • Алергія на часник, симптоми якої виявляються в залежності від чутливості організму до аллицину, може набувати важку форму.

    Чи може бути алергія на часник у дитини?

    allergiya na chesnok   simptomy11 Алергія на часник   симптомиНебажані прояви на пряний овоч можуть розвиватися не тільки у дорослих, але і у дітей. Імунна система дитини ще не до кінця розвинена, тому не завжди є можливість протистояти впливу алліцина. У перші хвилини після вживання або вдихання запаху у дитини-алергіка з’являється висип, почервоніння на шкірі. Дитина стає дратівливою. Інколи підвищується температура тіла.

    Найсерйозніша небезпека полягає в розвитку набряку гортані, який проявляється у вигляді задишки, свистячого дихання, утруднення ковтання. У цьому випадку необхідно терміново викликати швидку допомогу.

    Методи діагностики

    Щоб визначити, чи дійсно алергія виникла на часник, слід звернутися до лікаря. Лікар проведе обстеження і призначить необхідну діагностику.

    Найбільш високоточними дослідженнями є:

    • аналіз крові на імуноглобулін Е;
    • шкірні алергопроби.

    Останній метод заснований на тому, що пацієнтові роблять кілька маленьких надрізів на шкірі в області передпліччя. Потім діагност капає в поглиблення різними алергенами, тим самим, перевіряючи реакцію організму на надходження токсину.

    За характером проявів можна зробити висновок. Якщо на шкірі висипання, почервоніння, роздратування, то саме до цього компоненту гиперчувствителен організм.

    Варіанти лікування

    • «Супрастин»;
    • «Поліфепан»;
    • «Кларитин»;
    • «Кларотадин».

    Дітям в основному дають:

    • «Цетрин»;
    • «Зодак»;
    • «Зіртек»;
    • «Ксизал».

    При набряках дихальних шляхів роблять інгаляції. У важких випадках потрібно стаціонарне лікування. Зняти зовнішні прояви у вигляді висипу, почервоніння, подразнення допоможуть мазі, гелі гормонального і негормонального походження.

    В основному застосовуються:

    • «Фенистил»;
    • «Гистан»;
    • «Элоком»;
    • «Адвантан».

    При розладах шлунково-кишкового тракту приймаються адсорбационные препарати:

    • активоване вугілля;
    • «Атоксіл»;
    • «Ентеросгель»;
    • «Полісорб».

    Засоби здатні в короткі терміни виводити з організму токсини і алергени.

    Якщо небажані реакції проявилися у вигляді закладеності носа, то в даному випадку використовуються судинозвужувальні препарати. В їх складі містяться речовини, які здатні знімати набряк і полегшувати дихання. Серед них найчастіше застосовуються:

    • «Називін»;
    • «Нокспрей;
    • «Галазолін».

    Перед придбанням того чи іншого лікарського засобу слід проконсультуватися з лікарем-алергологом.

    Профілактика алергії часниковою

    allergiya na chesnok   simptomy12 Алергія на часник   симптомиЯк запобігти прояв негативних реакцій на часник? Від алергії і наступних рецидивів можна убезпечити себе таким чином.

  • Перед покупкою того або іншого продукту в магазині ретельно вивчайте склад. Оскільки останнім часом виробники воліють додавати саме цю овочеву приправу в свою продукцію.
  • Для тих, хто не бажає відмовлятися від цього продукту, необхідно перед кожним застосуванням піддавати його температурній обробці. При цьому токсичні компоненти гинуть, а корисні властивості часнику зберігаються.
  • Слід подбати про миття всіх кухонних приладів і приладдя, які стикалися з овочем.
  • Не варто забувати і про провітрювання, оскільки множинні випадки появи алергії спостерігалися при вдиханні часникового запаху.
  • Для профілактики рекомендується промивати ротову порожнину відваром шавлії. Рослина здатна не тільки усувати часникове амбре, але і позбавляти від небажаних реакцій.

    Пам’ятайте: якщо після вживання часнику у вас або у вашої дитини, виникли алергічні реакції — краще не займатися самолікуванням, а відправитися на консультацію до лікаря. Неправильна терапія може призвести до серйозних ускладнень. Так, неконтрольоване використання гормональних мазей для усунення симптомів алергії може спровокувати пригнічення місцевого імунітету та розвиток ниркової недостатності.

    WordPress: 10.32MB | MySQL:58 | 0,724sec