Здоров'я        30 Листопада 2018        4         0

Новорічне меню для вагітної – рекомендації

Яким повинен бути новорічний стіл майбутньої мами? Що можна їсти без побоювання? А що категорично під забороною?

Загальні рекомендації

Новий рік в нашій країні асоціюється із застіллям. Велика кількість різноманітних страв змушує текти слинки. Але що робити вагітній жінці, особливо коли розігрався апетит і хочеться все і відразу?

Більшість новорічних страв погано вписуються в раціон жінки в положенні. Та й передати їй категорично заборонено.

Наші поради допоможуть скласти просте і корисне меню для майбутніх мам, щоб вони не відчували себе зайвими на головне свято року. А почне з загальних рекомендацій вагітним.

Поради вагітним

  • Не переїдайте. Їжте невеликими порціями, намагайтеся більше рухатися, наскільки це дозволяє ваше положення.
  • Їжте потроху..Якщо дуже хочеться спробувати кілька страв, ласуйте невеликими порціями – один шматочок м’яса або ложка салату.
  • Не переживайте, що хтось з гостей або домочадців сприйме ваше меню неаппетитным.
  • Дізнайтеся склад страв. Якщо страви готували не ви, не соромтесь уточнити, які інгредієнти використовувалися.
  • Їжте тільки свіже. Вибираючи продукти до новорічного столу, з особливою ретельністю слідкуйте за термінами придатності. Зберігайте приготовані салати і закуски в холодильнику.

Якщо до дати пологів залишається все менше часу – відсвяткуйте Новий рік вдома. У випадку необхідності все потрібне для пологового будинку буде у вас під рукою.

Влаштуйте останній для вас з чоловіком романтичний вечір. Адже в наступному році часу і сил на затишні вечори для двох може просто не бути.

Якщо до пологів ще далеко, то можна відправитися в гості до рідних або друзів. Але варто заздалегідь обговорити ваше особисте меню. Їжу, в разі чого, ви можете прихопити з собою.

Які продукти під категоричною забороною

novogodnee menyu dlya beremennojj – rekomendacii6 Новорічне меню для вагітної – рекомендації

Щоденне меню вагітної не блищить різноманітністю – тільки здорові, «правильні» продукти. А в Новий рік так хочеться побалувати себе чимось особливим. Але як би не була велика спокуса, однозначно доведеться відмовитися від:

  • алкоголю;
  • копченостей;
  • жирного, смаженого;
  • всіляких консервів;
  • надмірно пряних, солодких страв;
  • напівфабрикатів;
  • шоколаду, кави, магазинних десертів.

Не варто у великій кількості налягати на домашні соління. Вони, звичайно, допомагають зняти токсикоз, але велика кількість оцту негативно позначиться на зубній емалі і шлунку.

Вибирайте солоні огірки замість маринованих. А помідори краще їсти в свіжому вигляді. Непоганою альтернативою соління буде квашена капуста.

Яким напоям віддавати перевагу

Новий рік важко уявити без шампанського. Вагітним його можна замінити домашнім яблучним соком. Адже важливіше, з яким настроєм ви піднімаєте свій келих, ніж те, що в нього налито.

Але якщо вам дуже хочеться зустріти свято за всіма правилами, дозвольте собі один ковток шампанського. Але це допустимо тільки після 12 тижня вагітності, коли плацента повністю сформувалася.

Для жінок, які чекають малюка, на новорічний стіл краще поставити домашні компоти, ягідні морси або відвари з сухофруктів. У них багато вітамінів і мікроелементів. Газовані напої, дитяче шампанське не рекомендовані вагітним жінкам.

Чай з ромашкою або мелісою стануть чудовим завершенням новорічного застілля. Не варто пити міцно заварений чорний або зелений чай.

Салати

Салати для вагітної лучі готувати з овочів з додаванням вареного м’яса. Заправляти їх можна оливковою, лляною нерафінованою олією або нежирної сметаною.

Самим простим і корисним стравою буде вінегрет з додаванням атлантичного оселедця. Можна приготувати салат з пекінської капусти з чорносливом і відварною філе індички. Його краще заправити сметаною. Свіжі овочі та зелень – корисний і легкий варіант закуски.

Якщо хочеться побалувати себе, спробуйте мікс з авокадо, відвареним м’ясом і зеленим салатом. Відмінний новорічний рецепт – рукола, пекінська капуста і невеликий шматочок слабосоленої червоної риби зі сметаною заливкою.

Не уявляєте Новий рік без олів’є – замініть частину продуктів і у вас вийде смачний і корисний салат. Замість консервованого горошку можна використовувати заморожений, ковбасу або шинку замініть відвареної грудкою індички, майонез – сметаною.

novogodnee menyu dlya beremennojj – rekomendacii7 Новорічне меню для вагітної – рекомендації

Фруктові салати з натуральним йогуртом можуть замінити десерти. Візьміть за основу груші, яблука, додайте ківі і банан, чорнослив або курагу.

Холодні закуски

Замість нарізок копченостей і ковбас поставте на новорічний стіл порізані шматочки запеченого м’яса. Овочі, приготовані на грилі (кабачки, баклажани, помідори, болгарський перець), можна подавати з сирним сиром тофу, моцарелою, зеленню. Це смачно і корисно.

Відмінний новорічний рецепт для вагітних: червона риба заливна з мінімумом спецій. Краще приготувати форель.

Нарізки свіжих овочів у поєднанні з петрушкою або кінзою – хороший варіант закусок для жінок в цікавому положенні. Простий, але корисний варіант – свіжа буряк з горіхами і чорносливом, заправлена оливковою олією.

Фаршировані сиром і помідором яйця будуть і смачною і корисною закускою для майбутньої мами. Сир можна замінити нежирним сиром.

Гарячі страви

У Новий рік вагітним потрібно відмовитися від жирного м’яса – свинини, баранини, качки або гусака. Вони погано засвоюються і перевантажують підшлункову залозу.

М’ясні

Віддайте перевагу індички, кролика, телятині. Готувати гарячі страви краще в духовці з мінімумом масла. Відмінним варіантом буде м’ясо на грилі.

Можна загасити кролика в сметані. Більше корисних елементів в ньому збережеться, якщо готувати в мультиварці. Філе індички з медом і ананасом або яблуком запечене в духовці припаде до смаку не тільки вагітній жінці, але і всім гостям.

Рибні

novogodnee menyu dlya beremennojj – rekomendacii8 Новорічне меню для вагітної – рекомендації

Рибу можна приготувати на пару і збризнути лимонним соком. Запечена з розмарином і лимоном форель – святковий рецепт на Новий рік для майбутньої мами. Фаршировані перці або човники з кабачків з м’ясом птиці, помідорами і сиром корисне і смачне частування для вагітної. Спеціально для жінки в положенні можна приготувати плов з нежирним м’ясом, родзинками і барбарисом.

Гарнір

Як гарнір можна подати до новорічного столу тушковану капусту або картопляне пюре. Але в нього не варто додавати яйце. Свіжі овочі також можуть зіграти роль гарніру для вагітної жінки.

Смачним і корисним стравою для бурхливої мами стане рагу з кабачків, картоплі, баклажанів з додаванням замороженого горошку або стручкової квасолі. Можна загасити цвітну капусту в сметані з помідорами або запекти її з сиром.

Фрукти

Який Новий рік без мандаринів і апельсинів? Вони давно стали символом свята. Але захоплюватися соковитими сонячними фруктами майбутній мамі не варто. Це може стати причиною атипових дерматитів у дитини. Але це не означає, що не можна з’їсти пару плодів.

Набагато корисніше для вагітної жінки:

  • яблука;
  • груші;
  • банани;
  • сухофрукти.

Спеціально для неї до столу можна подати хурму, ківі, гранат.

Десерти та солодощі

Торти, пропалені, шоколад і цукерки – Новий рік час, коли солодощами об’їдаються не тільки діти. Так складно стриматися і не з’їсти відразу всю коробку цукерок, особливо коли ти в положенні.

Але вагітним жінкам протипоказаний шоколад, жирний крем і бісквіти промислової випічки. Альтернативою можуть стати йогуртові або сирні торти. Домашній кекс з родзинками і цукатами принесе більше користі, ніж магазинний торт з великою кількістю жирного крему.

Випічку можна замінити запеченими яблуками з медом і сиром, желе з хурми. Яблука або банани в карамелі стануть альтернативою цукерок.

До Нового року можна приготувати сир з медом, горіхами і сухофруктами. З нього можна зробити запіканку з замороженими або в’яленими ягодами, шматочками яблука або груші. Особливо смачною вона буде під сметанним соусом, якщо додати в нього крапельку домашнього варення.

novogodnee menyu dlya beremennojj – rekomendacii9 Новорічне меню для вагітної – рекомендації

Спеціально для вагітної можна запекти гарбуз з медом. Смачним і корисним десертом буде мікс з чорносливу, кураги, родзинок, заправлений натуральним йогуртом. Домашні батончики з вівсяних пластівців з медом, сухофруктами і кокосової посипкою замінять цукерки.

Але якщо вам дуже хочеться шоколаду, то до свята купіть собі звичайну плитку. Кілька часточок можна собі дозволити. А якщо їх смак буде особливим, це створить ще більш чарівне настрій.

Висновок

Новий рік – казкова пора, коли хочеться балувати себе і близьких. Друзі і рідні прагнуть потурати всім смаковим примх вагітної, забуваючи про можливі наслідки. Та й самі жінки, подаючись святкового настрою, дозволяють собі зайве.

Команда Ітс Кидс нагадує, що все добре в міру. Від однієї мандаринки у вас і дитини не буде проблем. Але якщо ви будете їсти їх кілограмами – готуйтеся до харчових алергій у малюка і суворій дієті під час грудного вигодовування. Один ковток шампанського, швидше за все, не стане причиною патологій плоду, але випита пляшка призведе до проблем.

WordPress: 10.41MB | MySQL:59 | 0,594sec