З простим соусом морепродукти дійсно є зіркою цієї дуже смачної піци.
Поєднуйте італійські рецепти з замороженими морепродуктів і отримуйте нові неповторні присмаки.
Зміст
Рецепт тіста з фото і покроково
Інгредієнти:
- 125 г борошна з твердих сортів пшениці;
- 125 г звичайного пшеничного борошна;
- 110 мл теплої води;
- 2 г сухих дріжджів;
- 20 г оливкової олії;
- щіпка цукру;
- 1 г солі.
Приготування:
Щоб борошно наситилася киснем її потрібно просіяти.
В злегка підсолодженої теплій воді, в кількості 80 мл, розвести дріжджі. Після того, як на них з’явитися шапочка з пінки, вливаємо в приготовлену просеянною борошно, зібрану в гірку, з поглибленням посередині. Додаємо сіль. Починаємо обережно вимішують отриману масу, поступово підливаючи воду, що залишилася, перемішану з оливковою олією.
Як приготувати соус?
Склад:
- 2-3 зубчики часнику,
- 3-4 столові ложки високоякісного оливкового масла.
Приготування:
Начинка з замороженими морепродуктів, сиром і помідорами
Інгредієнти:
- 200 гр. морського коктейлю (підійдуть заморожені або мариновані пресерви),
- соус,
- 200 гр. сиру моцарелла,
- Орегано за смаком.
Процес приготування
Піца готова!
